Вход | Регистрация
Торт "орех"
Вкусный торт "орех" с яйцами, сахаром, сливочным маслом, сметаной, мукой, содой и уксусом, молоком и какао — идеальное лакомство для вашего стола!
Пошаговый рецепт приготовления
Растереть 2/3 стакана сахара с 1 яйцом. Добавить 100 гр растопленного масла, сметану, соль, соду, все растереть. Засыпать 2 стаканами муки. Замесить тесто. Налепить из него орешков диаметром 1 см.Орешки испечь до золотистого цвета.
Крем:
1 яйцо растереть с 1/2 ст сахара, засыпать 3 ст. л. муки, какао. Перемешать. Небольшими порциями в массу влить 2 стакана кипящего молока. Варить до загустения.Чуть охладить и добавить 50 г растопленного сл.масла. Залить орешки, перемешать. Выложить горкой и дать застыть. Сверху потереть шоколад,можно посыпать чем-нибудь.
____________
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот тортик помню еще с детства.Он очень вкусный! Только не лепите крупные орешки,иначе они не пропитаются. На моем фото,некоторые орешки оказались крупноваты...
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:
- Яйца (2 шт.):
- Калории: приблизительно 140 ккал (по 70 ккал на яйцо)
- Белки: 12 г
- Жиры: 10 г
Углеводы: 1 г
Сахар (1.5 ст., примерно 300 г):
Калории: около 1200 ккал (по 4 ккал на 1 г)
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 300 г
Сливочное масло (150 г):
Калории: приблизительно 1080 ккал (по 720 ккал на 100 г)
Белки: 1.5 г
Жиры: 81 г
Углеводы: 0 г
Сметана (100 г, жирность около 20%):
Калории: около 200 ккал
Белки: 2–3 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 3 г
Мука (2.5 ст., примерно 312 г):
Калории: около 1120 ккал (по 360 ккал на 100 г)
Белки: 24 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 244 г
Сода (1/4 ча.л., около 1 г) и уксус (для реакции с содой):
Калорий: пренебрежимо мало, примерно 0 ккал
Молоко (2 ст., примерно 500 мл, 3.2% жирности):
Калории: около 330 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 24 г
Какао (2-3 ст.л., примерно 10 г):
Калории: около 50-60 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 4 г
Итоговые показатели:
Калории:
140 (яйца) + 1200 (сахар) + 1080 (масло) + 200 (сметана) + 1120 (мука) + 330 (молоко) + 55 (какао) = 4045 ккал
Белки:
12 + 0 + 1.5 + 3 + 24 + 16 + 3 = 59.5 г
Жиры:
10 + 0 + 81 + 20 + 2 + 16 + 2 = 131 г
Углеводы:
1 + 300 + 0 + 3 + 244 + 24 + 4 = 580 г
Обратите внимание, что эти цифры являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных сортов продуктов и методов приготовления.
