Торт "орех"

Ингредиенты

яйца 2 шт.
сахар 1.5 ст,
сл.масло 150 гр.
сметана 100 гр.

мука 2.5 ст.
сода 1/4 ч.л. + уксус,
2 ст. молока,
какао 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть 2/3 стакана сахара с 1 яйцом. Добавить 100 гр растопленного масла, сметану, соль, соду, все растереть. Засыпать 2 стаканами муки. Замесить тесто. Налепить из него орешков диаметром 1 см.Орешки испечь до золотистого цвета.

Крем:

1 яйцо растереть с 1/2 ст сахара, засыпать 3 ст. л. муки, какао. Перемешать. Небольшими порциями в массу влить 2 стакана кипящего молока. Варить до загустения.Чуть охладить и добавить 50 г растопленного сл.масла. Залить орешки, перемешать. Выложить горкой и дать застыть. Сверху потереть шоколад,можно посыпать чем-нибудь.

____________

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот тортик помню еще с детства.Он очень вкусный! Только не лепите крупные орешки,иначе они не пропитаются. На моем фото,некоторые орешки оказались крупноваты...