ТОРТ "Зебра"

• Тесто:
• 3 яйца
• 1,5 ст. сахара
• разрыхлитель
• 200 г сметаны
• 150 г сл. масла
• 2,5 ст. муки
• 3 ч.л. какао
• Крем:
• 200 г сл. масла
• 1,5 ст. сахара
• 3 ст.л. манки
• 2 ст. молока
• лимон
• ванилин
• Глазурь:
• 3 ст. л. какао
• 3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. сметаны
• 2 ст.л.молока

Тесто:

растопить масло,добавить в него яйца с сахаром,,сметану,разрыхлитель и муку.Тесто получается чуть гуще оладьевого.Делим на 2 части,в одну добавляем какао.

В форму,в центр выкладываем ложку теста одного цвета.затем другого.Процесс повторяем.Получаем полосатый корж.

Крем:

Сварить манку на молоке,немного охладить.Вбить сахар с маслом,потом лимон(полностью протертый)и ванилин.

Глазурь:

молоко,сметану,сахар и какао смешать и довести до кипения.Не кипятить.