Торт "зебра" (вариант)

Ингредиенты

тесто:
200 гр. сахара
200 гр. сливочного масла или маргарина
5 яиц
500 гр. сметаны (15%)
300-350 гр. муки
3-4 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. какао
крем:

400-500 гр. сметаны
150 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
шоколадный крем:
100 гр. сливочного масла
5 ст.л. молока
6 ст.л. сахара
5 ст.л. какао

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала масло следует растереть с сахаром.

Добавляем яйца,сметану,хорошо перемешиваем.

После добавляем разрыхлитель и муку.

Замешиваем не очень густое тесто.

Тесто разделить на две ровные части,в одну добавить какао,перемешать.

Форму для выпечки смазать маргарином.

Вылить в середину формы 2 ст.л. теста с какао.В серединку теста с какао вылить 2 ст.л. светлого теста.

Наливать тесто таким образом до полного заполнения формочки.

Поставить в разогретую до 180* духовку, выпекать в течение 40 минут.

Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Выпеченный корж смазать кремом и накрыть вторым коржом.

Для шоколадного крема в кастрюльке растопить масло,добавить молоко,сахар,какао,довести до кипения.

Готовый торт полить шоколадным кремом и украсить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Выпеченный корж смазать кремом и накрыть вторым коржом.-Второй отдельно печь нужно или это тот самый один корж,только его разрезать нужно? уточните пождалуйста. За торт-55555

dasha777

16.02.2010 02:38

Ответить

Можно и разрезать.Хорошо пропитается.Я коржи не разрезаю,2 пеку.Спасибо большое!