Торт "зебра" от Yulia

Ингредиенты

тесто:
-1 ст. сахара
-ванильный сах.
-30 гр. маргарина
-2 яйца
-200 гр. сметаны
-примерно 1.5-2 ст. муки
-1 ст.л. какао
-0.5 ч.л. соды (гаш.)
крем:
между коржей:
-200 гр. сметаны
-120 гр. сах. пудры

-ванилин
-загуститель сметаны
(все ингредиенты взбить миксером)
сверху торта:
-сгущ. молоко примерно 100 гр
-сливочное масло
(взбить)
глазурь:
-сливочное масло
-сгущ. молоко
-какао
-сахар
(все ингредиенты сыпала на глаз.всё перемешать и варить до загустения)

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растереть с сахаром.Добавить яйца, сметану,соду(гаш.) и муку. Замесить не очень густое тесто.Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао.В форму для выпечки (зараннее прожареную) выложить бумагу для выпечки. Выкладывать тесто: 1 ст. ложку светлого, 1 ст. ложку темного теста. выпекать в заранее нагретой духовке 35 -40 минут при 180 -200 С.Готовый корж разрезать напополам.Между коржей смазать сметанным кремом , а сверху - масляным.Готовый торт полить глазурью.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
6 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

И умелая! Вкусный торт...очень мне нравится заранее прожаренная форма...То есть ВЫ разогреваете форму в духовке и потом в горячую выкладываете песочное тесто? И что это дает? Обычно охлаждают для рассыпчатости теста...Интересно... @}--}--

zhemchyzhinka

12.07.2012 14:05

Ответить

Interesnyj recept! No dumayu chto budet vkusno! *BRAVO*

zhemchyzhinka

12.07.2012 14:05

Ответить

Interesnyj recept! No dumayu chto budet vkusno! *BRAVO*

Yulia

12.07.2012 14:11

Ответить

спасибо

но ведь это не песочное тесто получается...а форму я всегда предварительно разогреваю в духовке (чтобы тесто не прилипало), а затем на дно ложу бумагу для выпечки , а по бокам смазываю сливочным маслом.Далее уже выкладую в форму приготовленное тесто

12.07.2012 20:09

спасибо))

12.07.2012 21:15

Ух ты...вкусно конечно... @}--}--