Торт "медовая зебра"

Ингредиенты

3,5-4 ст. муки
3 ст.л. мёда
1 ст. сахара
3 яйца
3 ч.л. соды
крем:
3 ст. сметаны
о,5 ст. сахара

шоколадная прослойка и глазурь:
50 гр. шоколада
3 ст.л. какао
3 сл. л. сметаны
3 ст.л. сливок
ванильный сахар, +3 ст.л. сахара
3 ст.л. сливочного масла
(по желанию - рубленые грецкие орехи)

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: Все продукты, кроме муки, положить в растопленное слиочное масло и взбивать в миске, держа её нед паром.

Добавить муку, аккуратно замесить тесто.

Пиготовленное тесто разделить на 6 частей и выпечь тонкие коржи.

Крем:Взбить предназначенные для крема продукты.

Прослойка: перемешать все ингридиенты, кроме шоколада и масла. (их ввести в самом конце, предваритеьно растопив в СВЧ). Не доводя до кипения прогреть. Слегка остудить и тут ж использовать при сборке.

Сборка: Каждвй корж сначала намазать сметанным кремом, следующий корж намазать шок. прослойкой и положить на первый корж шоколадом вниз. Так прожолжить до последнего коржа. Сверху торт смазать кремом и нанести узор остатками шоколадной глазури-прослойки.

Дополнительная информация

Торт особенно вкусен после ночи, проведённой в холодильнике

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Любят Медовики мои домашние, но прослойку делаю или из ягодок свежепротертых кисленьких или с лимончиком. А ночь мои могут выждать, знают, что вкуснее лопать потом, т.к. получается сама нежность!!! Только отлично!!! *BRAVO*