Торт панчо по рецепту luba5
Приготовьте сочный торт "панчо" с бисквитом из яиц, сахара, какао и ананасами. Добавьте жареный арахис, сметану и шоколад для незабываемого вкуса!
Продукты
- для бисквита:
- 6 яиц
- 2 ст. сахара
- 1/3 ч.л. соды
- 4 ст.л. какао
- 1/2 ст.л. лимонного сока
- 2 ст. муки
- 1 банка ананасов кусочками
- 1 ст. жареного арахиса
- 800 г сметаны (35%)
- 1,5 ст. сахара
- 1/2 плитки темного шоколада
Пошаговый способ приготовления
Бисквитное тесто:
Отделить белки от желтков, белки взбить в крепкую пену.
Затем, продолжая взбивать,небольшими порциями ввести 2 стакана сахара.
Ввести яичные желтки (по одному).
Какао протереть через сито, чтобы небыло комочков, всыпать в тесто и аккуратно премешать.
Затем в несколько приёмов добавить муку и соду, погашённую лимонным соком.
Форму смазать маслом, вылить тесто и поставить в духовку.
Выпекать при 180 градусов до готовности.
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см.
Оставшуюся часть бисквита порезать кубиками в 3-4 см.
Сметану взбить. Взбивать около 10 мин., пока она не станет пышной и воздушной массы.
Постепенно всыпать 1,5 стакана сахара, взбивать около 5 мин.
Смазать корж сметанным кремом. Выложить нарезанные ананасы и измельчённые орехи.
Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт.
Затем опять ананасы, орехи и обмазанные кусочки бисквита.
Залить торт сметанным кремом.
Поставить в холодильник на час.
Растопить шоколад на водяной бане и нанести рисунок по желанию.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
104 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
15 марта 2008, 19:47
15 марта 2008, 19:48
15 марта 2008, 19:49
15 марта 2008, 19:52
15 марта 2008, 20:04
15 марта 2008, 20:05
15 марта 2008, 20:12
15 марта 2008, 20:21
15 марта 2008, 20:31
15 марта 2008, 20:36
15 марта 2008, 20:58
15 марта 2008, 21:04
15 марта 2008, 21:09
15 марта 2008, 21:14
15 марта 2008, 21:25
15 марта 2008, 21:29
15 марта 2008, 21:56
15 марта 2008, 21:56
15 марта 2008, 21:58
15 марта 2008, 23:19
16 марта 2008, 00:07
16 марта 2008, 11:59
16 марта 2008, 20:10
17 марта 2008, 12:07
30 марта 2008, 05:23
21 мая 2008, 11:38
09 июня 2008, 18:54
29 июня 2008, 22:54
19 сентября 2008, 04:19
23 февраля 2009, 19:06
23 августа 2009, 23:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти