Торт "наполеон"

Фото к рецепту: Торт  наполеон

Ингредиенты

  • коржи:
  • мука - 3 ст.
  • маргарин сливочный - 250 гр.
  • холодная вода - 1 ст.
  • яйцо - 1 шт.
  • уксус - 1 не полная ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • крем:
  • молоко - 1 ст.
  • холодная вода - 1 ст.
  • сахарный песок - 4 ст.л.
  • соль - щепотка
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 300 гр.
  • вареное сгущеное молоко - 1 банка

Пошаговый рецепт приготовления

КОРЖИ:

Ножом порубить маргарин с просеянной мукой, до образования крошки, добавить воду смешанную с яйцом, солью, уксусом и замесить тесто (если нужно подбавить не много муки, что бы тесто не прилипало к рукам), разделить на 15 коржей и поставить в холодильник на час.

Пока тесто охлаждается, делаем КРЕМ:

Молоко, воду, яйца, соль, сахар и муку соединяем и хорошо взбиваем миксером, затем ставим на плиту и завариваем, не доводить до кипения, постоянно помешиваем, когда крем загустеет добавить 100гр. сливочного масла помешиваем до полного растопления масла, снимаем с плиты, охлаждаем. Взбиваем банку сгущенки и 200гр. масло, размягченное при комнатной температуры, затем добавляем заварной крем и хорошенько взбиваем миксером. Крем готов.

Раскатываем корж, накалываем его вилкой и выпекаем в духовке при 180 градусах до зарумянивания, вынув его из духовки, смазываем кремом и так продолжаем делать, пока не закончатся коржи и крем. Пару коржей оставьте для посыпки, раскрошить их и посыпать последний смазанный корж кремом и бока. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный тортик!!!

5.04.6234410725718371.051
aniaslava

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Торт "наполеон"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fevochka
25.02.2008 14:50

Хороший крем! и тортик тоже!

павлоградочка

Часто в школе делали с подругами почти по такому рецепту))))Не дорого и вкусно!Вам 5!

veka
25.02.2008 15:15

отлично 5

oksana malzew

СОГЛАСНА НА 100%,ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНО 5+!!!

elena_110

Анюта,супер!5+

ludmila
25.02.2008 15:49

"Наполеон" - всегда уважаю:)

parliament

вкуснятина 5

cherrrry
25.02.2008 15:56

супер!5!

еленас

ну дайте хоть маленький кусочек!хочу-хочу!5+.

magann
25.02.2008 16:25

Присоединяюсь - сейчас бы к кофейку :) 5!

мама макса

Замечательно!!!!

jelena_73

класс!!

darina78.78

хочу тортик!!5555555+

ульяша

Сегодня делала тортик. У меня не получилось поделить тесто на 15 частей. Слишком маленьким диаметром они получаются. У меня их всего 4( коржа)Вы очень тонко раскатывали?

aniaslava

да тонко все 15 ... 13 на слои торта, а 2 на обсыпк...

ульяша

А... Спасибо, хороший рецепт. 5.

aniaslava

На здоровье... :)

dear my
14.03.2008 00:43

Само совершенство)

aniaslava

Спасибо :)

federal
15.05.2008 23:45

супер!

ksyusha
24.05.2008 00:40

ооо, это всегда похвально, я один раз-в ноябре, готовила....тяжкое это дело, коржи раскатывать)), возьму и этот тортик,5+

salamandraaaa

Ох и хорош ! Замечательный рецепт ! Забираю ! Спасибо ! 5 +++++++

ekaterina-mila

Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю сыну на день рождение.

лоло777

замечательно!55555555

kiskashep

Сделала тортик по рецепту - выглядит просто СУПЕР!!! И делается довольно легко..Сейчас будем с мужем пробовать !!! 5+++++++++

aniaslava

kiskashep, приятного чаяпития ;)

Annetta
05.08.2012 19:01

Raz vse pishut, chto ochen' vkusno.. pojdu pech' EGO!!! Nikogda ne pekla sloenyj tort, budet u menja pervym... Zavtra muzh vozvrashaetsja iz poezdki i u nego DR, nadejus' poradovat' ego vkusnjashkoj:[

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты