Торт наполеон по рецепту aniaslava
Приготовьте торт "Наполеон" с коржами из муки и маргарина, напоминающий детство. Крем на основе молока и вареного сгущенного молока порадует вас!
Продукты
- коржи:
- мука - 3 ст.
- маргарин сливочный - 250 г
- холодная вода - 1 ст.
- яйцо - 1 шт.
- уксус - 1 не полная ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- крем:
- молоко - 1 ст.
- холодная вода - 1 ст.
- сахарный песок - 4 ст.л.
- соль - щепотка
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- масло сливочное - 300 г
- вареное сгущеное молоко - 1 банка
Пошаговый способ приготовления
КОРЖИ:
Ножом порубить маргарин с просеянной мукой, до образования крошки, добавить воду смешанную с яйцом, солью, уксусом и замесить тесто (если нужно подбавить не много муки, что бы тесто не прилипало к рукам), разделить на 15 коржей и поставить в холодильник на час.
Пока тесто охлаждается, делаем КРЕМ:
Молоко, воду, яйца, соль, сахар и муку соединяем и хорошо взбиваем миксером, затем ставим на плиту и завариваем, не доводить до кипения, постоянно помешиваем, когда крем загустеет добавить 100гр. сливочного масла помешиваем до полного растопления масла, снимаем с плиты, охлаждаем. Взбиваем банку сгущенки и 200гр. масло, размягченное при комнатной температуры, затем добавляем заварной крем и хорошенько взбиваем миксером. Крем готов.
Раскатываем корж, накалываем его вилкой и выпекаем в духовке при 180 градусах до зарумянивания, вынув его из духовки, смазываем кремом и так продолжаем делать, пока не закончатся коржи и крем. Пару коржей оставьте для посыпки, раскрошить их и посыпать последний смазанный корж кремом и бока. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
92 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 февраля 2008, 14:50
25 февраля 2008, 15:12
25 февраля 2008, 15:15
25 февраля 2008, 15:24
25 февраля 2008, 15:41
25 февраля 2008, 15:49
25 февраля 2008, 15:53
25 февраля 2008, 15:56
25 февраля 2008, 16:13
25 февраля 2008, 16:25
25 февраля 2008, 16:35
25 февраля 2008, 17:06
27 февраля 2008, 04:31
01 марта 2008, 18:40
01 марта 2008, 18:43
01 марта 2008, 18:49
01 марта 2008, 19:30
14 марта 2008, 00:43
14 марта 2008, 00:44
15 мая 2008, 23:45
24 мая 2008, 00:40
15 октября 2008, 16:55
30 ноября 2008, 14:04
29 марта 2009, 17:09
19 октября 2009, 00:31
19 октября 2009, 19:20
05 августа 2012, 19:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти