Кабачки

Фото к рецепту: Кабачки
ДомашняяНе определен
5956812

Ингредиенты

  • молодые кабачки (они вкуснее),болгарский перец, помидоры,укроп,петрушка,зеленый лук, сыр .майонез ,чеснок,перец молотый и приправы (мне нравятся приправы для капусты ,пельменей,яишницы -т.есть не острые)

Пошаговый рецепт приготовления

Молодые кабачки режем кольцами толщиной по 5-8 мм.(если кабачки большие ,то кольца порезать пополам).Болгарский перец и помидоры тоже режем кольцами , но как можно тоньше. В майонез(грамм 150-200) ложим мелко тертый чеснок ,молотый перец ,приправы (все по вкусу - кому как нравится)и перемешиваем. Получается что-то типа соуса. Берем не высокую , широкую керамическую кастрюлю. В нее укладываем слой кабачков ,немного промазываем сдаланным соусом.Немного солим . Сверху укладываем колечки помидор и перца(так ,чтобы немного скрывало кабачки).Посыпаем мелко порезаной зеленью.Сверху посыпаем тертым сыром(немного).ТАК примерно 5-6 слоев.Верхний слой должен быть из помидоров,перцев , зелени и побольше сыра.Ставим в разогретую духовку.Через 20 минут достать кастрюлю и отлить половину водички(выкинуть).Общее время тушения в духовке примерно 40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Кабачки: фото шаг 1
Кабачки: фото шаг 2
Кабачки: фото шаг 3
Кабачки: фото шаг 4
Кабачки: фото шаг 5
Кабачки: фото шаг 6
Кабачки: фото шаг 7
Кабачки: фото шаг 8

Дополнительная информация

Всем кто пробовал понравилось. Обычно готовлю это блюдо летом,когда все свежее с огорода.Колличество продуктов в зависимости от обьема кастрюли.Все на глазок.И НЕ НАДО МНОГО ПОМИДОРОВ(будет кислить).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

igla
14.02.2008 01:28

браво!5+

cherrrry
14.02.2008 01:43

молодец!5!

олюня в.

Замечательно!5!

миша спб

ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ ЗА ОПЕЧАТКУ. КАБАЧКИ РЕЗАТЬ ПО 5-8 ММ. А НЕ ПО 5-8 СМ. ОПЕЧАТКУ В РЕЦЕПТЕ УЖЕ ИСПРАВИЛ. СПАСИБО. Если хотите напишу рецепт тушения кабачков с индейкой(тоже экспромт)

миша спб

извеняюсь за отсутствие фото уже приготовленного блюда - семья успела добраться с ложками до кастрюли раньше , чем я с фотиком.фоткал все на даче , по - этому нет изысканой посуды и изысканого фона сорри.

ellisa
13.12.2008 18:29

Очень хороший рцепт! Я делаю по другому рецепту(но есть что-то общее),нравится всем! 555

dajana
21.12.2008 04:53

отлично.555

миша спб

ВСЕМ СПАСИБО

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты