Наливной пирог из кабачков

Ингредиенты

кабачки (цуккини) 2 шт.
яйца 4 шт.
луковица 1 шт.
сыр пармезан 100 гр. (или другой твердый сыр)
растительное масло 1/3 ст.
мука 1 ст.

разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
петрушка пару веточек
орегано сухой щепотка
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки (цуккини) нарежьте очень тонко (можно воспользоваться шинковкой).

Луковицу нарежьте мелким кубиком.

Петрушку мелко порежьте.

Сыр пармезан натрите на мелкой терке.

Яйца разбейте в чашу и размешайте венчиком.

Просейте муку с разрыхлителем и перемешайте.

Добавьте нарезанную луковицу и петрушку.

Всыпьте 1 ст.л. сахара, щепотку орегано, а также соль и перец по вкусу.

Все перемешайте.

В тесто добавьте нарезанные кабачки, все перемешайте и оставьте на 5 минут.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите кабачки в тесте.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 40 минут до румяного цвета.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
77 человек сохранили

Вкусно получилось, спасибо!! Только пожалуйста, добавьте в текстовом описании приготовления момент добавления растительного масла. Я делала по описанию(видео не удалось воспроизвести), и удивлялась-куда масло подевалось?) P.S. Я сделала с прослойкой из жареных рубленых купат, и в следующий раз сахар не буду класть ,сладковато тесто.

Светлана

30.09.2016 08:13

Ответить

Теперь я знаю, куда пристроить почти центнер гигантских кабачков со своей дачи!

b_anna

05.08.2016 20:57

Ответить

Спасибо за отзыв! Надо же я и не заметила про масло( Его надо вместе со всеми ингредиентами замешать. И что-то не могу найти возможность отредактировать рецепт((

b_anna

30.09.2016 14:53

Ответить

Вот так урожайГотовьте с удовольствием!