Салат из кабачков с огурцами (консервация)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим овощи:

Помидоры нарезать средними кусочками, морковь натереть на средней терке.

Кабачки очистить от кожуры и мякоти и нарезать небольшими кубиками.

Огурцы очистить от кожуры, нарезать кубиками.

Чеснок нарезать пластинками.

Все овощи сложить в кастрюлю.

Добавить томатную пасту, сахар, соль,чеснок, масло.

Размешать и поставить на огонь.

С момента когда начнет кипеть и выделится сок, овощи им покроются, варить 40 мин.

По прошествии времени добавить нарезанную петрушку и уксус и проварить еще 15 мин.

Горячий салат разложить в стерилизованные банки, герметично укупорить, укрыть и оставить до полного остывания.

И до зимы!

Пошаговые фото рецепта

Салат из кабачков с огурцами (консервация): шаг 1Салат из кабачков с огурцами (консервация): шаг 2Салат из кабачков с огурцами (консервация): шаг 3Салат из кабачков с огурцами (консервация): шаг 4Салат из кабачков с огурцами (консервация): шаг 5Салат из кабачков с огурцами (консервация): шаг 6Салат из кабачков с огурцами (консервация): шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dik723
06.09.2011 23:53
Ответить
Вспоминается "Этой ярмарки краски..."*OK*
sigma002
06.09.2011 23:57
Ответить
...Разноцветные пляски, Деpевянные качели, Расписные каpусели. Звуки шаpманки, Гаданье цыганки, Медовый пpяник Да воздушный шарик... *THUMBS UP*
Mil@_Mil@
06.09.2011 23:58
Ответить
Вкусный, универсальный салат!*THUMBS UP*@}--}--
sigma002
07.09.2011 00:00
Ответить
Это точно!:)
naumovec
07.09.2011 00:10
Ответить
Отличный салат!
манюша
07.09.2011 00:12
Ответить
Вкусная заготовочка и фото очень аппетитное!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
sigma002
07.09.2011 00:15
Ответить
Спасибо девочки!@}--}--
chef
07.09.2011 00:23
Ответить
Хорошая заготовка, Кристин! А какого объёма ваш стакан? @}--}--
кыш
07.09.2011 01:05
Ответить
Вкусный салат! Хоть и с уродцами и переростками.:p @}--}--
mellorn
07.09.2011 08:56
Ответить
Классный салатик! Кристин, не угостищь?! 555
sigma002
07.09.2011 09:12
Ответить
Наташа,стакан у меня обычный граненый,объемом 250 мл.Спасибо!@}--}--
sigma002
07.09.2011 09:13
Ответить
Лена,а с уродцами еще вкуснее.:p*THUMBS UP*
sigma002
07.09.2011 09:13
Ответить
Маша,конечно,угощаю!@}--}--
светинька
07.09.2011 09:47
Ответить
Кристиночка, в этой борьбе за урожай ты точно одержишь сокрушительную победу! Очередной отличный рецепт *BRAVO*
sigma002
07.09.2011 11:09
Ответить
Свет,с кабачками возможно и одержу,а вот с яблоками вряд ли!:)
Lgrant (Лена)
07.09.2011 12:28
Ответить
на мой вкус, я бы сахарочку чуть больше добавила, а так очень хорошо.5
sigma002
07.09.2011 13:32
Ответить
Сахара 0,75 ст,этого вполне достаточно,а больше будет приторно.:) Спасибо!
dot (Варя)
07.09.2011 13:33
Ответить
Хороший салатик!:)*THUMBS UP*
byrenka
07.09.2011 15:11
Ответить
ВКУСНОТИЩА!!!
kisa-asik
07.09.2011 16:23
Ответить
Спасибо Кристин.Вот мы его после 40мин и сметем!)))
sigma002
07.09.2011 16:28
Ответить
На здоровье,кушайте пожалуйста!@}--}--
andreytsibulski
08.09.2011 08:02
Ответить
Вкуснятина!*THUMBS UP*
ма-ма
08.09.2011 19:03
Ответить
555! *THUMBS UP*
Люда
31.08.2012 11:03
Ответить
А СКОЛЬКО ПОЛУЧАЕТСЯ
sigma002
31.08.2012 11:05
Ответить
Я сейчас уже не вспомню. :(
06angel
26.08.2013 21:29
Ответить
Хорошая заготовочка. *THUMBS UP* Вкусненько, но для меня немного сладковато.
sigma002
26.08.2013 21:31
Ответить
Благодарю!@}--}-- А мне не удалось в этом году сделать его (люблю сладковатые),ни кабачков,ни огурцов....:(:(:(
06angel
27.08.2013 22:42
Ответить
жаль :( а у нас наоборот - огурцов и кабачков много, но огурцы покрученые. зато баклажан и перца мало. вот и пытаюсь из кабачков сделать побольше всего, да огурцы пристроить :)
sigma002
30.08.2013 19:36
Ответить
Из кабачков люблю икру очень,в том году сделал очень много.:)
djastina
17.07.2014 20:56
Ответить

0,75 стакана это в граммах сколько, подскажите пожалуста

ЛЮБАША
07.08.2016 00:50
Ответить

большое спасибо за рецепт, надо попробовать в этом году

06angel
07.09.2014 20:23
Ответить

это 150 грамм

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели