Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриный рулет по рецепту geba

Приготовьте вкусный куриный рулет с грецкими орехами, чесноком и желатином. Идеально для перекуса! Используйте пустую пластиковую бутылку для формы.

Продукты

курица – 1,3-1,5 кг
грецкие орехи – 150 гр
желатин – 30 гр
чеснок – 3-4 зубчика
соль (я кладу 2 ч.л. )
перец
пустая пластиковая бутылка 1,5л (из под минералки например)

Пошаговый способ приготовления

Помыть курицу и нарезать ее произвольными кусками среднего размера.

Положить куски в сковороду с толстыми стенками(смазывать сковороду не надо, курица сама пустит достаточно сока), накрыть крышкой и поставить на средний огонь(готовиться будет минут 40- 1,5 часа).

Замочить желатин согласно инструкции. Я заливала стаканом холодной кипяченой воды и оставила на час желатин.

Пока курочка готовится, чистим чеснок и измельчаем орехи исходя из своих предпочтений(я люблю когда орехи крупными кусочками)

Когда курица готова, то есть мясо легко отделяется от костей, вытаскиваем куски курицы и отделяем мясо от костей.

В сковородку в которой варилась курица(там должно остаться достаточно много сока от куры) выкладываем все ингридиенты : мясо, орехи, чеснок, желатин, соль и перец. Перемешиваем

Берем пустую бутылку, срезаем ножиком горлышко и заливаем внутрь смесь из сковородки.

Верх затягиваем пленкой(чтоб не заветрилось) и ставим в холодильник на 4 часа.

По истечении 4 часов разрезаем по высоте бутылку(я разрезаю канц. ножиком) и "освобождаем" наш вкуснююючий рулет.

Готовый рулет, обернутый в фольге, я храню в холодильнике дня 2-3, больше не живет, съедают :D

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

82 человек оценили

В избранное

122 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 56127

Понравилось: 82

Автор: geba

Создан: 05 февраля 2008, 01:36

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски Куриный рулет

Дополнительная информация

Мне очень нравится этот рулет, по вкусу как говорила автор, он напоминает ветчину. Очень сытно получается. P.S. Искала по сайту, но похожего рецепта не нашла. Если я ошиблась и такой рецепт уже был, то пожалуйста укажите мне ссылку и добавлюсь как вариант. Спасибо мама007 за указание похожего рецепта это Куриный рулет "в пакете"

Предлагаю использовать упаковку из под чипсов "Pringls", у меня где-то рецептик завалялся с использованием этой тары. Очч удобно и с крышечкой сразу. А разрезать не нужно, достаточно опустить в кипяток на пару секунд.

9200496

05 февраля 2008, 11:35

Вкусно 5+

angelina-z

05 февраля 2008, 12:19

5!Здорово!

irina90-60-90

05 февраля 2008, 12:25

отлично! МОЛОДЕЦ!С ДЕБЮТОМ!

лада

05 февраля 2008, 12:33

Отличный рецептик!Однозначно!(И всем-всем ребятам,кот. выставляли его ранее ,так же как автору сего рецепта-ОГРОМНОЕ СПАСИБО).Забираю.Буду делать.Очень люблю куриный рулет.Пять.С Уважением.

натаха

05 февраля 2008, 14:06

Отличный рецептик! Мне очень пригодится, забираю. Спасибо!

karumniece

05 февраля 2008, 15:08

Отлично!5!

tihom2006

06 февраля 2008, 09:32

Всенепременно отпишусь! Курицу очень люблю, а в таком сочетании.... Я не встречала такого рецепта и, по-этому, очень признательна!

darina78.78

11 февраля 2008, 04:00

а мне очень понравилась идея с бутылкой,забираю пять!

glubokoe

25 февраля 2008, 12:01

Попробовала, очень понравилось, спасибо за рецепт. Думаю, можно использовать и другие наполнители, например, грибы, в следующий раз попробую. На работе не поверили, что сделано дома.

мама007

01 марта 2008, 10:28

Уже несколько раз гоовила ваш рулет.Очень вкусно.За рецепт5555....ОТЛИЧНО!!! Но у меня он немного при нарезке разваливается.Так должно быть?

geba

01 марта 2008, 11:57

[b]glubokoe[/b] было бы здорово, если Вы попробовали и с грибами, мне самой иинтересно))) [b]мама007[/b] очень рада, что Вам понравилось! Он у меня тоже немного, но совсем чуть-чуть разваливается при нарезке.

geba

01 марта 2008, 11:58

glubokoe было бы здорово, если Вы попробовали и с грибами, мне самой иинтересно))) мама007 очень рада, что Вам понравилось! Он у меня тоже немного, но совсем чуть-чуть разваливается при нарезке.

мама007

04 апреля 2008, 11:30

Еще раз спасибо за рецепт.Все мои друзья перехватили его себе и передали своим друзьям.

elesha4

21 апреля 2008, 05:45

взяла .спасибо!

светик_72

15 ноября 2008, 18:02

Обязательно приготовлю. Коллега готовит в коробке из-под сока. ПЯТЬ

bestek

16 ноября 2008, 01:59

Сам бог велел в Бутылке!Надо сделать!5