Картофельный пирог

картофель

Ингредиенты

Картофель-1кг;
Молоко-0,2;
Яйцо-5шт;
Мука-300 гр;
Фарш свиной;
Лук репчатый-1 шт;
Соль,специи,масло растительное.

Способ приготовления

Делаем обычное картофельное пюре,фарш обжариваем с луком и специями(какие вы сами любите,у меня был белый перец молотый),3яйца отвариваем вкрутую.

В остывшее пюре добавляем 2 сырых яйца,муку и замешиваем крутое картофельное тесто.Раскатываем его в одну большую лепешку.Фарш смешиваем с вареным яйцом и выкладываем на лепешку.Заворачиваем конвертиком,смазываем яичным желтком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.Выпекаем в течении 30 минут до подрумянивания.

Можно есть как в горячем,так и в холодном виде.Особенно вкусно со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Картофельный пирог

Дополнительная информация

Честно говоря я и не ожидала,что это так просто и быстро,а главное- вкусно!

bart

27 января 2008, 01:02

4155
20
52

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
59 человек сохранили

Приношу свои извинения, но долго вчитывалась, какого зайца мы отвариваем? Скидку на спросоня мне, пожалуйста. Редко применяю картофельное тесто, но чувствую, что надо начинать. Вот с пирожка и начнем. Спасибо. 5.