Холодник по рецепту nir
Приготовьте вкусный холодник с квасом-300, сушеными грибами, хреном, редисом, яйцами и специями. Освежающий рецепт для здорового питания!
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы сушеные,я беру большую горсть,заливаю с ночи подогретым молоком(чуть больше комнатной температуры).
1.Утро шинкуйте мелко редис(соломкой).
2.Настой из под грибов процеживаете,грибы соломкой шинкуем(отвариваем грибы в настое,как закипят минут 15).
3.Яйца отвариваем.
3.Смешиваем квас,хрен,грибы,редис,яйца настой от грибов.
Прячем в холодильник.Через день холодник будет еще вкусней.Летом в тени на дачи супер.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю КБЖУ по указанным продуктам. Вот примерные показатели для каждого из них:
- Квас — 300 г
- Калории (К): около 120 ккал
- Белки (Б): 1,5 г
- Жиры (Ж): 0 г
Углеводы (У): 27 г
Сушеные грибы (горсть, примерно 20 г)
Калории: около 50 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 12 г
Хрен домашний — 30 г
Калории: примерно 10 ккал
Белки: 0,5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г
Редис — 6 шт. (примерно 60 г)
Калории: около 9 ккал
Белки: 0,6 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г
Яйца — 2 шт. (примерно 100 г)
Калории: около 155 ккал (по 77-78 ккал на яйцо)
Белки: 13 г (по 6,5 г на яйцо)
Жиры: 11 г (по 5,5 г на яйцо)
Углеводы: 1 г
Соль и перец — незначительное количество, их КБЖУ можно считать пренебрежительно малым или нулевым.
Общий расчет:
Калории:
120 (квас) + 50 (грибы) + 10 (хрен) + 9 (редис) + 155 (яйца) = 344 ккал
Белки:
1.5 + 4 + 0.5 + 0.6 + 13 = 19.6 г
Жиры:
0 + 0.5 + 0 + 0 + 11 = 11.5 г
Углеводы:
27 + 12 + 2 + 2 + 1 = 44 г
Итоговые показатели:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | около 344 ккал |
Белки | примерно 20 г |
Жиры | около 11,5 г |
Углеводы | примерно 44 г |
Если нужно более точное или увеличенное количество, уточните массу продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии








