Холодник по рецепту nir

Приготовьте вкусный холодник с квасом-300, сушеными грибами, хреном, редисом, яйцами и специями. Освежающий рецепт для здорового питания!

Фото к рецепту: Холодник

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 9.0 ккал
Белки: 4.0 г
Углеводы: 1.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы сушеные,я беру большую горсть,заливаю с ночи подогретым молоком(чуть больше комнатной температуры).

1.Утро шинкуйте мелко редис(соломкой).

2.Настой из под грибов процеживаете,грибы соломкой шинкуем(отвариваем грибы в настое,как закипят минут 15).

3.Яйца отвариваем.

3.Смешиваем квас,хрен,грибы,редис,яйца настой от грибов.

Прячем в холодильник.Через день холодник будет еще вкусней.Летом в тени на дачи супер.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю КБЖУ по указанным продуктам. Вот примерные показатели для каждого из них:

  1. Квас — 300 г
  2. Калории (К): около 120 ккал
  3. Белки (Б): 1,5 г
  4. Жиры (Ж): 0 г
  5. Углеводы (У): 27 г

  6. Сушеные грибы (горсть, примерно 20 г)

  7. Калории: около 50 ккал

  8. Белки: 4 г

  9. Жиры: 0,5 г

  10. Углеводы: 12 г

  11. Хрен домашний — 30 г

  12. Калории: примерно 10 ккал

  13. Белки: 0,5 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: 2 г

  16. Редис — 6 шт. (примерно 60 г)

  17. Калории: около 9 ккал

  18. Белки: 0,6 г

  19. Жиры: 0 г

  20. Углеводы: 2 г

  21. Яйца — 2 шт. (примерно 100 г)

  22. Калории: около 155 ккал (по 77-78 ккал на яйцо)

  23. Белки: 13 г (по 6,5 г на яйцо)

  24. Жиры: 11 г (по 5,5 г на яйцо)

  25. Углеводы: 1 г

  26. Соль и перец — незначительное количество, их КБЖУ можно считать пренебрежительно малым или нулевым.

Общий расчет:

Калории:
120 (квас) + 50 (грибы) + 10 (хрен) + 9 (редис) + 155 (яйца) = 344 ккал

Белки:
1.5 + 4 + 0.5 + 0.6 + 13 = 19.6 г

Жиры:
0 + 0.5 + 0 + 0 + 11 = 11.5 г

Углеводы:
27 + 12 + 2 + 2 + 1 = 44 г

Итоговые показатели:

ПоказательЗначение
Калорииоколо 344 ккал
Белкипримерно 20 г
Жирыоколо 11,5 г
Углеводыпримерно 44 г

Если нужно более точное или увеличенное количество, уточните массу продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

мама макса
04.01.2008 22:12
Ответить
Никогда такое не ела, наверно вкусно.
svetochk@
04.01.2008 22:17
Ответить
здорово. А грибы варить не надо? Я придерживаюсь правила, что грибы нужно варить с луком, чтобы определить, не ядовитые ли. Готовлю грибы вкусно, но побаиваюсь.
ksena
04.01.2008 22:43
Ответить
Интересно!
mimi
04.01.2008 23:59
Ответить
а фотографию с форума Гуд-Кук зачем позаимствовали?Вам Вика -SeraFima разрешила?
nir
05.01.2008 16:51
Ответить
Хорошо милочка,впредь достану из чулану..цифру...
irina90-60-90
06.01.2008 02:01
Ответить
Рискованно:( Но ОЧЕНЬ люблю грибы:)
mimi
06.01.2008 14:19
Ответить
nir! Милочка для Вас -Ваша супруга! Вы молодец,что всё правильно поняли!
elesha4
10.01.2008 05:59
Ответить
Забираю!вам 5!
змейка
12.01.2008 01:59
Ответить
А я просто ставлю 5. Спасибо за рецепт. Забираю.
irina90-60-90
15.01.2008 03:53
Ответить
Денис! я конечно не стала ждать ЛЕТО;) Сделала немного не по рецепту:( НО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!ОТПАД:) СПАСИБОЧКИ:)
irina90-60-90
15.01.2008 03:56
Ответить
Ой! я даже на оценку не обратила внимание! ГОСПОДА!КУЛИНАРЫ!!! ЭТОТ РЕЦЕПТИК ОЧЕНЬ СЬЕДОБНЫЙ:)
pyatac
22.01.2008 17:17
Ответить
беру себе ;)
змейка
23.01.2008 21:55
Ответить
Скороей бы лето!!! Да "холодничка"!!!
olgas08011973
20.03.2008 17:06
Ответить
Пропустила такой интересный рецепт. Муж будет доволен.
mamuka
02.05.2008 04:51
Ответить
попробуем!!!спасибо!555!
vicus
29.05.2008 18:27
Ответить
Мне понравился Ваш супец...5+
Ответить
С оценко не согласна! 5
машенька-84-
11.06.2008 06:42
Ответить
Интересное сочетание продуктов.5.
masha2907
25.03.2009 17:12
Ответить
Ох, скорей бы лето! Холодничок надо опробовать!
irina-kolyshkova
27.06.2009 01:02
Ответить
миленько 555555555555555
sadi 09
17.01.2011 23:57
Ответить
*IN LOVE* Сердечный рецептик.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru