Холодник минчанка
Холодник "Минчанка" — освежающий летний суп с вареными яйцами, свеклой, кефиром и зеленью. Идеально подходит для жаркой погоды!
Продукты
- яйцо вареное 3 шт.
- свёкла отваренная 2-3 шт.
- кефир 500 мл
- соль
- перец
- сок лимона 1-2 ст.л.
- огурец салатный 1/2 шт.
- укроп
- зелёный лучок
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Опытным кулинарам хочу напомнить,
а с молодыми поделиться
таким лёгким, вкусным и летним супчиком.
Отваренную, а лучше-запечённую,
свёклу натереть на крупной тёрке.
Зелень порубить.
(Я взяла замороженную, чтобы суп был ещё холоднее).
Огурцы (без кожицы и семян) порезать кубиками.
Соединить в супнице свёклу, огурец и зелень,
залить кефиром,
приправить соком лимона, солью и перцем.
Разбавить минеральной водой (у меня без газа)
до той консистенции супа, которая вам нравится.
Подавать с зеленью и разрезанным на 4 части яйцом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Бельгийская
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10515
Понравилось: 57
Автор: sweta1
Создан: 15 июня 2010, 21:00
Комментарии
15 июня 2010, 21:04
15 июня 2010, 21:07
15 июня 2010, 21:09
15 июня 2010, 21:10
15 июня 2010, 21:12
15 июня 2010, 21:21
15 июня 2010, 21:25
15 июня 2010, 21:26
15 июня 2010, 21:32
15 июня 2010, 22:50
15 июня 2010, 23:39
15 июня 2010, 23:43
16 июня 2010, 00:03
16 июня 2010, 01:07
16 июня 2010, 01:53
16 июня 2010, 01:55
16 июня 2010, 02:01
16 июня 2010, 02:05
16 июня 2010, 02:17
16 июня 2010, 02:22
16 июня 2010, 02:26
16 июня 2010, 03:25
16 июня 2010, 03:59
16 июня 2010, 06:58
16 июня 2010, 09:56
17 июня 2010, 13:22
19 июня 2010, 02:02
10 марта 2011, 15:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти