Холодник белорусский
Попробуйте холодник белорусский с свеклой, свежим огурцом и зеленью! Добавьте кефир, сметану, картофель и лимонную кислоту по вкусу для идеального блюда.
Продукты
- свекла 3 средних шт.
- огурец свежий крупный 2 шт.
- лук репчатый 0,5 шт.
- кефир 500 мл
- соль
- сахар
- лимонная кислота 9на кончике ножа)
- зелень (лук зеленый, укроп, .) по желанию
- картофель
- сметана - для любителей
- по половинке яйца в тарелку - опять же для тех, кто любит. мы всегда добавляем :)
Пошаговый способ приготовления
Лук репчатый очистить, мелко порезать
Свеклу отварить до полной готовности, очистить и натереть на крупной терке. Свеклу залить холодной кипяченой водой так, чтобы она полностью покрыла свеклу
Зелень измельчить.
Огурец нарезать небольшими кубиками.
В свеклу вместе с водой залить кефир, выложить туда же все порезанные овощи, добавить сахар, соль и лимонную кислоту по вкусу.
Подавать на стол со сметаной, половинкой яйца, можно украшая веточкой укропа.
Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
66 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Белорусская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19979
Понравилось: 56
Автор: serenkaja
Создан: 09 июля 2009, 21:14
Дополнительная информация
Комментарии
09 июля 2009, 21:17
09 июля 2009, 21:21
09 июля 2009, 21:33
09 июля 2009, 21:36
09 июля 2009, 21:40
09 июля 2009, 21:50
09 июля 2009, 22:12
09 июля 2009, 22:12
09 июля 2009, 22:16
09 июля 2009, 22:21
09 июля 2009, 22:31
09 июля 2009, 22:37
09 июля 2009, 22:39
09 июля 2009, 22:41
09 июля 2009, 23:12
09 июля 2009, 23:13
09 июля 2009, 23:32
09 июля 2009, 23:39
09 июля 2009, 23:40
09 июля 2009, 23:59
10 июля 2009, 00:14
10 июля 2009, 03:18
10 июля 2009, 05:43
11 июля 2009, 00:02
11 июля 2009, 19:33
11 июля 2009, 21:03
12 июля 2009, 03:08
17 сентября 2009, 14:20
24 сентября 2009, 19:17
24 сентября 2009, 19:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти