Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Закуска из баклажанов
Баклажаны с красной рыбой и маринованным луком, отличная закуска на Праздничный стол!
Продукты
- баклажаны - 3 шт.
- семга слабосоленая - 100 г
- оливки - 150 г
- лук красный - 1 шт.
- крахмал кукурузный – 2 ст.л.
- уксусу - 9% - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - 70 мл
- майонез - 100 г
- укроп - 2 веточки
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезаю на средние кружочки, солю, перемешиваю, добавляю крахмал и еще раз перемешиваю.
Жарю на большом количестве масла с двух сторон до румяной корочки.
Мариную лук: нарезаю на полукольца, заливаю кипятком, добавляю щепотку соли, сахар и уксус, оставляю на 10-15 минут.
На большую тарелку выкладываю жареные баклажаны внахлест, делаю майонезную сетку, на баклажаны кладу оливки, семгу и сверху маринованный лук, немного майонезной сетки и все украшаю измельченным укропом.
Сохраняй и поделись с друзьями
302 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
760