Остро сладкий соус
Попробуйте наш остро-сладкий соус с острым перцем, чесноком, сахаром, солью и яблочным уксусом. Идеально подходит для блюд и закусок!
Продукты
- перец острый - 30 шт.
- чеснок - 20 зубчиков
- сахар - 1 кг
- соль - 1 ст.л.
- уксус яблочный - 240 мл.
Пошаговый способ приготовления
Чеснок почистить.
У перцев отрезать хвостики. Не чистить от семян.
Взбить в однородную массу в блендере. Но мне больше нравиться пропустить через мясорубку с маленькой сеткой.
В кастрюлю вылить уксус, добавить соль и сахар.
Довести до кипения.
Помешивать надо постоянно, чтобы сахар не пристал ко дну и не получилась карамель.
Добавить измельченные перец и чеснок.
Проварить помешивая 15-20 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
206 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
811