Курочка по-тайски в остром кисло-сладком соусе
Курочка по-тайски в остром кисло-сладком соусе: филе куриное с помидором, луком, перцем чили, ананасом и соевым соусом. Попробуйте уже сегодня!

Ингредиенты
- филе куриное - 300 г
- помидор - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- перец чили - 1 шт.
- соус соевый kikkoman - 3 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- ананас консервированный - баночка 300 г
- крахмал - 1 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе порезать ломтиками и замариновать в соевом соусе на 15 минут.
Лук репчатый и помидоры порезать кубиком
Филе обжарить на растительном масле минут 15.
К курице добавить лук, помидоры, томатную пасту, ананасы консервированные порезанные кубиком, у перца чили удалить семена и мелко порезав тоже отправить к курочке. Добавить ананасовый сироп из банки от ананасов, отрегулировать на соль с помощью добавления соевого соуса
Все вместе потушить 5 минут.
Крахмал развести в холодном ананасовом сиропе и добавить к курице. Помешать до загустения.
Блюдо готово!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов:
Ингредиенты и их примерные значения:
- Филе куриное (300 г)
- Калории: 165 ккал на 100 г → 495 ккал
- Белки: 31 г на 100 г → 93 г
- Жиры: 3.6 г на 100 г → 10.8 г
Углеводы: 0 г
Помидоры (2 шт., примерно 150 г)
Калории: 18 ккал на 100 г → 27 ккал
Белки: 0.9 г на 100 г → 1.35 г
Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.3 г
Углеводы: 3.9 г на 100 г → 5.85 г
Лук репчатый (2 шт., примерно 150 г)
Калории: 40 ккал на 100 г → 60 ккал
Белки: 1.1 г /100 г → 1.65 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 9.3 г
Перец чили (1 шт., примерно 15 г)
Калории: 40 ккал на 100 г → 6 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 6 г
Соевый соус Kikkoman (3 ст.л., примерно 45 г)
Калории: около 53 ккал на 15 г → примерно 160 ккал
Белки: 6 г на 15 г → 18 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 г на 15 г → 12 г
Растительное масло (2 ст.л., примерно 20 г)
Калории: 884 ккал на 100 г → 177 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 100 г
Углеводы: 0 г
Ананас консервированный (баночка 300 г)
Калории: 60 ккал на 100 г → 180 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 13 г
Крахмал (1 ст.л., примерно 10 г)
Калории: 357 ккал на 100 г → 36 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 89 г
Томатная паста (1 ст.л., примерно 15 г)
Калории: 82 ккал на 100 г → около 12 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 16 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | ≈ 495 + 27 + 60 + 6 + 160 + 177 + 180 + 36 + 12 ≈ 1053 ккал |
Белки | 93 + 1.35 + 1.65 + 1.9 + 18 + 0 + 0.5 + 4 ≈ 120.8 г |
Жиры | 10.8 + 0.3 + 0.1 + 0.4 + 0 + 100 + 0 + 0.2 + 0.5 ≈ 112.8 г |
Углеводы | 0 + 5.85 + 9.3 + 6 + 12 + 0 + 13 + approx. 1.5 (крахмал) + 16 ≈ 63.65 г |
Обратите внимание, что часть из этих продуктов может быть использована в разных количествах или приготовлении, что скажется на итоговых значениях. Для более точного анализа рекомендуется учитывать массу конкретных порций и использованные комбинации.
Оля,очень вкусная курочка!
Спасибо! Ням-ням,как вкусно!
Олечка очень вкусно!!!!! А фото, блекс!!!!!
блеск
Очень вкусно!!!!
Оля, представляю, как вкусно!
Вкусно и остро! Люблю нестандартную посудку...
Такое по мне! Хорошо!
Оля, прекрасно приготовила! молодчика!