Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Хрустящие крылышки в остро сладком соусе

Погрузитесь в мир вкуса с хрустящими куриными крылышками в остро-сладком соусе! Узнайте, как приготовить это блюдо с пастой и мёдом.

Хрустящие крылышки в остро-сладком соусе

Продукты

куриные крылья - 1200 г
паста кочудян - 3 ст.л.
пшеничная мука - 5 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
кетчуп - 3 ст.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
куриное яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1 л.
соль
молотый черный перец

Пошаговые фото

18 шт.

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Разделать крылья по фалангам.

3. Слегка посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

4. Перейти к кляру. Добавить муку.

5. Добавить крахмал.

6. Разбить одно яйцо.

7. Все тщательно перемешать. Кляр должен полностью покрывать курицу.

8. Раскалить масло на сильно огне.

9. Опустить курицу в масло. Можно разделить на несколько партий. Обжаривать 6-7 минут, периодически помешивая, чтобы кусочки курицы не слипались.

10. Курицу необходимо обжарить дважды, дав ей отдохнуть 5-6 минут между подходами. Двойная обжарка обеспечивает максимальный хруст панировки.

11. Приготовить соус. Мелко порубить чеснок.

12. Обжарить чеснок на небольшом количестве растительного масла.

13. Добавить кетчуп.

14. Добавить соевый соус, рисовый уксус, мед и кочудян.

15. Обжаривать минуту, постоянно помешивая.

16. Выложить в соус курицу.

17. Тщательно перемешать, чтобы соус полностью покрыл курицу.

18. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

297 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Корейская

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 3034

Понравилось: 297

Автор: K-SAUCE

Создан: 10 октября 2023, 16:19

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Острые соусы

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.