Морковный торт по рецепту Ольга
Приготовьте нежный морковный торт с яйцами, сахаром, растительным маслом и корицей. Подавайте с кремом из сметаны и сахарной пудры, добавьте мандарин!
Продукты
- ст. - 220 мл
- яйца - 3 шт.
- сахар - 2/3 ст.
- растительное масло - 1/2 ст.
- мука - 1 ст.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- корица молотая
- морковь - 1 шт.
- крем:
- сметана - 500 г 20-25%
- сахарная пудра - 1/4 ст.
- мандарин или апельсин - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Приготовим тесто:
В миску выложить яйца, всыпать сахар, взбить миксером до пышной светлой белой массы.
Далее влить растительное масло и еще раз взбить.
Отдельно смешать сухие ингредиенты и затем просеять в яичную смесь.
Аккуратно лопаткой перемешать тесто.
В конце добавить натертую морковь и еще раз перемешать.
Форму застелить пергаментом и выложить тесто.
Выпекать в разогретой до 170 гр духовке до готовности, примерно 30-40 минут.
Готовый корж проверить шпажкой.
Готовый корж полностью остудить.
Приготовим крем:
В чашу для взбивания выложить сметану и сахарную пудру, взбить миксером в пышный крем.
У остывшего бисквита срезать неровные края.
Разрезать корж напополам.
Прослоить кремом и убрать в холодильник на пропитку, минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Через определенное время торт достать и украсить крошкой из обрезков.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти