Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт морковный трюфель

Попробуйте наш вкусный морковный торт трюфель с нежным кремом! Все ингредиенты: морковь, яйца, шоколад и какао. Удивите близких кулинарным шедевром!

Продукты

ингредиенты для теста:
яйцо куриное 2 шт.
сахарный песок 1 ст. (250 мл.)
мука 1 ст.
морковь 2крупные шт.
какао 50 г
сливочное масло 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
сливочное масло 180 г
шоколад тёмный 240 г
молоко сгущённое 100 г
какао 1 ст.л. с горкой.

Пошаговый способ приготовления

1. Приготовим тесто: морковь очистить и натереть на крупной тёрке, масло растопить и остудить. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем. Яйца взбиваем с щепоткой соли и сахарным песком в течении 5-7минут. Добавляем в яичную массу морковь, растопленное масло и мучную смесь. Перемешиваем.

2. Перекладываем тесто в чашу мультиварки. Кнопкой Меню выбираем программу «Выпечка», я выпекала два коржа по отдельности, выкладывая в чашу мультиварки по половине порции теста, поэтому время приготовления у меня всего 25минут на корж, если вы будете печь одним коржом – время надо увеличить, думаю минут 40 хватит, готовый корж должен пружинить под пальцами. Готовим до сигнала о завершении работы программы и оставляем корж в мультиварке ещё минут на 5. Таким же способом готовим второй корж.

3. Остужаем коржи. А тем временем приготовим крем: взбиваем масло со сгущённым молоком минут 5-7 до пышности, добавляем какао, взбиваем ещё несколько минут. Шоколад растопить на водяной бане, после остудить его минут 10-15 и добавить в крем, взбить до равномерного распределения шоколада. Даём крему постоять немного, чем дольше он стоит, тем гуще становится. Крема получается много, можно смело готовить половину порции.

4. Остывшие коржи промазываем кремом и украшаем по своему желанию.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15323

Понравилось: 12

Автор: Принцесса Снов

Создан: 25 ноября 2017, 14:37

Каталоги: Десерты Морковный торт Торты

Дополнительная информация

Семейное чаепитие – это время, когда все самые любимые и родные люди собираются вместе! Роскошный, ароматный торт с насыщенным вкусом шоколада не оставит никого равнодушным. Готовится он просто и из доступных продуктов, сразу скажу, что морковь не чувствуется, но придаёт коржам сочность и воздушную текстуре.