Торт морковный трюфель.

Фото к рецепту: Торт морковный трюфель.

Ингредиенты

  • ингредиенты для теста:
  • яйцо куриное 2 шт.
  • сахарный песок 1 ст. (250 мл.)
  • мука 1 ст.
  • морковь 2крупные шт.
  • какао 50 гр.
  • сливочное масло 150 гр.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • крем:
  • сливочное масло 180 гр.
  • шоколад тёмный 240 гр.
  • молоко сгущённое 100 гр.
  • какао 1 ст.ложка с горкой.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовим тесто: морковь очистить и натереть на крупной тёрке, масло растопить и остудить. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем. Яйца взбиваем с щепоткой соли и сахарным песком в течении 5-7минут. Добавляем в яичную массу морковь, растопленное масло и мучную смесь. Перемешиваем.

2. Перекладываем тесто в чашу мультиварки. Кнопкой Меню выбираем программу «Выпечка», я выпекала два коржа по отдельности, выкладывая в чашу мультиварки по половине порции теста, поэтому время приготовления у меня всего 25минут на корж, если вы будете печь одним коржом – время надо увеличить, думаю минут 40 хватит, готовый корж должен пружинить под пальцами. Готовим до сигнала о завершении работы программы и оставляем корж в мультиварке ещё минут на 5. Таким же способом готовим второй корж.

3. Остужаем коржи. А тем временем приготовим крем: взбиваем масло со сгущённым молоком минут 5-7 до пышности, добавляем какао, взбиваем ещё несколько минут. Шоколад растопить на водяной бане, после остудить его минут 10-15 и добавить в крем, взбить до равномерного распределения шоколада. Даём крему постоять немного, чем дольше он стоит, тем гуще становится. Крема получается много, можно смело готовить половину порции.

4. Остывшие коржи промазываем кремом и украшаем по своему желанию.

Пошаговые фото рецепта

Торт морковный трюфель.: фото шаг 1
Торт морковный трюфель.: фото шаг 2
Торт морковный трюфель.: фото шаг 3
Торт морковный трюфель.: фото шаг 4
Торт морковный трюфель.: фото шаг 5
Торт морковный трюфель.: фото шаг 6
Торт морковный трюфель.: фото шаг 7

Дополнительная информация

Семейное чаепитие – это время, когда все самые любимые и родные люди собираются вместе! Роскошный, ароматный торт с насыщенным вкусом шоколада не оставит никого равнодушным. Готовится он просто и из доступных продуктов, сразу скажу, что морковь не чувствуется, но придаёт коржам сочность и воздушную текстуре. 


5.04.4700480365792411.011
Принцесса Снов

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Умная Кухня


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Амелия

Шоколадный бисквит с кабачком пекла - очень вкусно, а вот с морковкой не пробовала, заинтриговали Кремотлично держит форму и прекрасно подходит для украшения тортов, знаю такой, он очень удобен в работе! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты