Запеченные свиные ребрышки

Для расчёта КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного рецепта, давай сначала определим значения для каждого из указанных ингредиентов.

1. Свиные ребрышки (1,5 кг)

• Калории: примерно 263 ккал на 100 г
• Белки: 20 г на 100 г
• Жиры: 22 г на 100 г
• Углеводы: 0 г

Расчёт для 1,5 кг:- Калории: 263 x 15 = 3945 ккал- Белки: 20 x 15 = 300 г- Жиры: 22 x 15 = 330 г- Углеводы: 0 г

2. Соль (1,5 ч.л.)

Соль не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.

3. Перец (0,5 ч.л.)

Перец также практически не содержит калорий, но добавляет некоторые микроэлементы.

4. Чеснок сухой (2 ч.л.)

• Калории: 331 ккал на 100 г
• Белки: 8 г на 100 г
• Жиры: 0.5 г на 100 г
• Углеводы: 72 г на 100 г

В 1 ч.л. сухого чеснока примерно 3 г.

Расчёт для 2 ч.л. (6 г):- Калории: 331 x 0.06 = 19.86 ккал- Белки: 8 x 0.06 = 0.48 г- Жиры: 0.5 x 0.06 = 0.03 г- Углеводы: 72 x 0.06 = 4.32 г

5. Кетчуп (3 ст.л.)

• Калории: примерно 100 ккал на 100 г
• Углеводы: 24 г на 100 г

1 ст.л. кетчупа ≈ 15 г.

Расчёт для 3 ст.л. (45 г):- Калории: 100 x 0.45 = 45 ккал- Углеводы: 24 x 0.45 = 10.8 г

6. Соевый соус (3 ст.л.)

• Калории: 53 ккал на 100 г
• Углеводы: 4.9 г на 100 г

1 ст.л. соевого соуса ≈ 15 г.

Расчёт для 3 ст.л. (45 г):- Калории: 53 x 0.45 = 23.85 ккал- Углеводы: 4.9 x 0.45 = 2.205 г

7. Горчица (1 ст.л.)

• Калории: около 66 ккал на 100 г
• Углеводы: 7 г на 100 г

1 ст.л. горчицы ≈ 15 г.

Расчёт для 1 ст.л. (15 г):- Калории: 66 x 0.15 = 9.9 ккал- Углеводы: 7 x 0.15 = 1.05 г

8. Мёд (1 ч.л.)

• Калории: 304 ккал на 100 г
• Углеводы: 82 г на 100 г

1 ч.л. мёда ≈ 5 г.

Расчёт для 1 ч.л. (5 г):- Калории: 304 x 0.05 = 15.2 ккал- Углеводы: 82 x 0.05 = 4.1 г

Итоговый расчёт

Теперь сложим все значения:

Калории:

• Свиные ребрышки: 3945
• Чеснок: 19.86
• Кетчуп: 45
• Соевый соус: 23.85
• Горчица: 9.9
• Мёд: 15.2

Итого: 3945 + 19.86 + 45 + 23.85 + 9.9 + 15.2 = 4040.81 ккал

Белки:

• Свиные ребрышки: 300
• Чеснок: 0.48

Итого: 300 + 0.48 = 300.48 г

Жиры:

• Свиные ребрышки: 330
• Чеснок: 0.03

Итого: 330 + 0.03 = 330.03 г

Углеводы:

• Чеснок: 4.32
• Кетчуп: 10.8
• Соевый соус: 2.205
• Горчица: 1.05
• Мёд: 4.1

Итого: 4.32 + 10.8 + 2.205 + 1.05 + 4.1 = 22.455 г

Итого КБЖУ:

• Калории: 4040.81 ккал
• Белки: 300.48 г
• Жиры: 330.03 г
• Углеводы: 22.455 г

Обратите внимание, что эти значения могут варьироваться в зависимости от точного состава продуктов и их пропорций.