Свиные ребрышки, запеченные в яблоках

Фото к рецепту: Свиные ребрышки, запеченные в яблоках

Ингредиенты

  • Ребра свиные — 1.5 кг
  • Яблоки свежие — 4 шт
  • Мед — 50 мл
  • Масло растительное — 50 мл
  • Лимон — 1 шт
  • Специи

Способ приготовления

У меня был почти 1кг свиных рёбрышек. Поэтому я использовала чуть меньше продуктов.

Свиные ребрышки помыть и разрезать между косточек. Посолить и приправить.

Мед нагреваем  в казане до закипания с растительным маслом и соком одного лимона.

Выливаем на рёбрышки и тщательно перемешиваем.

Яблоки (у меня сорт Голден)режим на кусочки, удаляя сердцевину.

В форму укладываем яблоки, сверху рёбрышки и поливаем остатками медовой заливки.

Отправляем в духовку на 40 минут, запекаем при температуре 200*С. Во время запекания поливать рёбрышки заливкой 2 раза.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки, запеченные в яблоках
Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки, запеченные в яблоках
Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки, запеченные в яблоках
Фото приготовления рецепта: Свиные ребрышки, запеченные в яблоках

Дополнительная информация

От себя, дополнительно, я к рёбрышкам подавала печёный картофель с луком. Использовала тот остаток медово-масленной заливки, что осталась в казане, добавив еще маслица. Очень аппетитно получилось. Особенно яблочки печёные. Такого рецепта на сайте не нашла, поэтому выставила как отдельный рецепт.

5.04.6214608098422191.050
lana66

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
31.05.2009 23:04

вкусно!!!!!! 5

natapit
31.05.2009 23:41

как аппетитно и вкусно!!!555!!!

riton
31.05.2009 23:45

Ребрышки класс!!!+++5555

jamiroquai

Какой картофель??? Яблок , и побольше - это же шедевр! Когда-то пробовала похожее блюдо. Рецепт забираю себе!5!

glaros
31.05.2009 23:58

Молодец,что выставила и с нами поделилась.Очень понравился рецепт.555

lana66
01.06.2009 00:11

jamiroquai А с картошкой сытнее. У меня же мужики!

lana66
01.06.2009 00:12

Яблок было много, просто на фото выложила понемногу и того и другого.

shilyu
01.06.2009 00:28

Прекрасный рецепт! Спасибо! 5+

azazelo-73

Конечно же, пятёрочка! 5+ 5+ 5+...

azazelo-73

Конечно же, пятёрочка! 5+ 5+ 5+...

oulga
01.06.2009 01:49

С яблочками вкусно. Я обычно свинину шпигую кисловатыми яблоками. 55555!

ya-xont
01.06.2009 03:27

Аппетитно!

chef Ruletka

Очень вкусный рецепт! 555555+

luba5
01.06.2009 13:18

Вкуснятинка!55555555

irusya.by

очень даже ням-ням! 5++++++++

passion1963

Опоздала, думаю ни ребрышка, ни яблочка уже не осталось... А такие аппетитные!!!!

леший

555!!!

nikachka
02.06.2009 22:24

вкуснющие!!!

веданта

Вкуснотище! 555555

lana66
04.06.2009 22:09

passion1963 Викуль, съели :-D Мужики же!

suworowa
27.06.2009 04:28

555 Объедение, украсит любой праздничный

suworowa
27.06.2009 04:30

продолжение: стол

tsitadel
07.01.2010 21:30

5+ Заменил лимон на бальзамический уксус (лимоны внезапно кончились) в остальном делал один в один - очень вкусно!

вельмачка

Рецепт - замечательный!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...