Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром

Фото к рецепту: Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром

Ингредиенты

  • свиные ребрышки-1,2 кг
  • кетчуп лечо тм "махеевъ"- 0,5 небольшой упак.
  • соевый соус-6 ст.л.
  • сухая аджика- 1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • для гарнира:
  • морковь-1 шт
  • лук репчатый-1 шт
  • небольшой вилок цветной капусты
  • молодой картофель-5 шт
  • паприка сладкая молотая- 1 ст.л.
  • масло сливочное-30 г
  • перец черны молотый
  • соль
  • листья салата и зелень для подачи

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 1

1. Ребрышки порезать порционными кусками.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 2

2. Сложить в глубокую миску. Добавить кетчуп лечо, соевый соус, сухую аджику и черный перец.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 3

3. Перемешать и оставить на 2-3 часа мариноваться.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 4

4. Если будете готовить на мангале, то выкладывайте ребрышки на решетку и запекайте до готовности. Если как я, будете готовить в духовке, то сложите ребрышки в форму для запекания.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 5

5. Накройте форму фольгой и поставьте в разоретую до 180 градусов духовку.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 6

6. Через 40 минут снять фольгу, перевернуть ребрышки. Вернуть в духовку, увеличив температуру до 200 градусов, запекать еще 20 минут.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 7

7. Для гарнира порезать лук кубиками, морковь кружочками.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 8

8. Затем, добавить разделенную на небольшие соцветия цветную капусту.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 9

9. Далее, крупно порезанный хорошо помыты молодой картофель. Добавить паприку, порезанное небольшими кубиками сливочное масло, соль, перец.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 10

10. Перемешать.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 11

11. Сложить овощи в пакет для запекания. Завязать. Сдедать под узлом пару проколов. Поставить в форму для запекания.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 12

12. Овощи я запекала до готовности, одновременно с ребрышками.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 13

13. На большое блюдо выложить листья салата.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: фото шаг 14

14. Затем, овощи и ребрышки. Посыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Видно мне не судьба этим летом запечь на решетке ребрышки в кетчупе, уже какой раз мариную  и приходится запекать в духовке, устраивать пикник на балконе. Хотя это тоже интересно. Ужинать всей семьей на балконе под шум дождя и сияние молний, сразу обостряется понимание ценности домашнего тепла и уюта)))


5.04.2995732273553991.02
Елена М

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
неля0503

Шум дождя- одна из любимых фонов) А уж ужинать-

Мисс
14.07.2017 02:18

суупер, очень аппетитно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты