Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свиные ребрышки запеченные в кетчупе с овощным гарниром

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе "Махеевъ", подаются с овощным гарниром: картофель, морковь и цветная капуста. Идеальный вкус с соевым соусом и аджикой!

Продукты

свиные ребрышки - 1,2 кг
кетчуп лечо тм "махеевъ" - 0,5 небольшой упак.
соевый соус - 6 ст.л.
сухая аджика - 1 ч.л.
перец черный молотый
для гарнира:
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
небольшой вилок цветной капусты
молодой картофель - 5 шт.
паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
масло сливочное - 30 г
перец черны молотый
соль
листья салата и зелень для подачи

Пошаговые фото

14 шт.

1. Ребрышки порезать порционными кусками.

2. Сложить в глубокую миску. Добавить кетчуп лечо, соевый соус, сухую аджику и черный перец.

3. Перемешать и оставить на 2-3 часа мариноваться.

4. Если будете готовить на мангале, то выкладывайте ребрышки на решетку и запекайте до готовности. Если как я, будете готовить в духовке, то сложите ребрышки в форму для запекания.

5. Накройте форму фольгой и поставьте в разоретую до 180 градусов духовку.

6. Через 40 минут снять фольгу, перевернуть ребрышки. Вернуть в духовку, увеличив температуру до 200 градусов, запекать еще 20 минут.

7. Для гарнира порезать лук кубиками, морковь кружочками.

8. Затем, добавить разделенную на небольшие соцветия цветную капусту.

9. Далее, крупно порезанный хорошо помыты молодой картофель. Добавить паприку, порезанное небольшими кубиками сливочное масло, соль, перец.

10. Перемешать.

11. Сложить овощи в пакет для запекания. Завязать. Сдедать под узлом пару проколов. Поставить в форму для запекания.

12. Овощи я запекала до готовности, одновременно с ребрышками.

13. На большое блюдо выложить листья салата.

14. Затем, овощи и ребрышки. Посыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

126 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11298

Понравилось: 126

Автор: Елена М

Создан: 13 июля 2017, 00:27

Каталоги: Другие Кетчуп Полуфабрикаты

Дополнительная информация

Видно мне не судьба этим летом запечь на решетке ребрышки в кетчупе, уже какой раз мариную и приходится запекать в духовке, устраивать пикник на балконе. Хотя это тоже интересно. Ужинать всей семьей на балконе под шум дождя и сияние молний, сразу обостряется понимание ценности домашнего тепла и уюта)))