Ингредиенты

  • 170 гр. консервированных шампиньонов
  • 500 гр. смешанного фарша (свин.-гов.)
  • 1 луковица
  • 500 гр. риса (можно меньше)
  • 1 крупная морковь
  • перчик красный, желтый
  • 100 гр. сыра "фета"
  • соус любой белый
  • масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить

Лук, морковь, грибы мелко порезать, обжарить

Добавить фарш, всё вместе обжарить, посолить,поперчить

Форму смазать раст. маслом, выложить фарш

сверху рис

залить соусом

посыпать тёртым на мелкой терке сыром

украсить морковью потертой на крупной тёрке

из перчика выложить узор (цветы)

Закрыть форму фольгой и в духовку на 30 мин. при 200°

за 10-15 минут до готовности фольгу снять

Пошаговые фото рецепта

Рисовая запеканка: фото шаг 1Рисовая запеканка: фото шаг 2Рисовая запеканка: фото шаг 3

Дополнительная информация

За основу взяла рецепт angelina-z, только цуккини у меня не было, так и "родился" другой вариант запеканки :) Фольгой прикрыла, чтобы "узоры" не сильно "повяли" при запекании. Сыр можно,конечно, использовать любой другой, по вашему вкусу. Соус брала готовый. В оригинальном рецепте есть способ приготовления соуса.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
18.12.2007 18:37
Ответить
здорово! мне понравилось!
натаха
18.12.2007 20:41
Ответить
Жизнерадостный вариант!
bratyury
18.12.2007 21:01
Ответить
Я напишу, как strelec, мне понравилось. То есть не только стрельцу понравилось, но и скорпиону.
chudo
18.12.2007 21:19
Ответить
Как говорил мой детеныш в 2года - вкусная заПИХанка
angelina-z
19.12.2007 01:09
Ответить
Умничка!!!Очень аппетитно выглядит,теперь сделаю по твоиму рецепту!5!:)
zooz
20.12.2007 10:22
Ответить
Супер! особенно оформление :) 5!
elena_110
12.02.2008 22:58
Ответить
Классное оформление!
oksana malzew
14.03.2008 21:37
Ответить
5+!!!спасибо за рецепт,беру себе на заметку

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели