Запеканка рисовая с куриным филе

Фото к рецепту: Запеканка рисовая с куриным филе

Ингредиенты

  • рис (пропаренный) — 270 гр.
  • соль
  • куркума — 0.5 чайн.л
  • помидоры — 2 шт.
  • чеснок — 1зуб
  • куриное филе — 500 гр.
  • приправа для курицы
  • сыр — 50 гр.
  • укроп
  • сливки 10% — 200 гр.
  • яйцо — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. И замариновать в соли и любимой специи.

Рис (указала вес сухого) отварить с куркумой для придания красивого желтого цвета. Можно обойтись и без куркумы, на вкус она не влияет, но вид у запеканки будет аппетитнее. Отваривать с солью, до состояния Al dente.

Помидоры мелко порезать. Чеснок измельчить.

Филе обжарить, добавить порезанные помидоры и чеснок. Потушить минут 5-7.

В посуде для запекания выложить половину риса, затем курицу, посыпать зеленью (по желанию), вторую половину риса. Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром.

Приготовить заливку. Сливки взбить с яйцом и немного посолить.

Заливку вылить на запеканку.

Запекать при температуре 200С до румяной корочки примерно 25мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


 


5.04.4382026634673881.08
mellorn

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ulula
15.07.2016 10:04

Я бы угостилась !Просто и быстро !!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты