Запеканка рисовая с куриным филе
Восхитительная запеканка рисовая с куриным филе, помидорами и сливками. Простой рецепт с рисом, чесноком и приправами. Наслаждайтесь вкусом и ароматом!
Продукты
- рис пропаренный - 270 г
- соль
- куркума - 0.5 ч.л.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 1 зуб
- куриное филе - 500 г
- приправа для курицы
- сыр - 50 г
- укроп
- сливки 10% - 200 г
- яйцо - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. И замариновать в соли и любимой специи.
Рис (указала вес сухого) отварить с куркумой для придания красивого желтого цвета. Можно обойтись и без куркумы, на вкус она не влияет, но вид у запеканки будет аппетитнее. Отваривать с солью, до состояния Al dente.
Помидоры мелко порезать. Чеснок измельчить.
Филе обжарить, добавить порезанные помидоры и чеснок. Потушить минут 5-7.
В посуде для запекания выложить половину риса, затем курицу, посыпать зеленью (по желанию), вторую половину риса. Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Приготовить заливку. Сливки взбить с яйцом и немного посолить.
Заливку вылить на запеканку.
Запекать при температуре 200С до румяной корочки примерно 25мин.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация