Маринованные помидоры на зиму от Елена

Фото к рецепту: Маринованные помидоры на зиму

Ингредиенты

на 6 баночек объемом 720 мл.
2,2 кг. помидор
на 1 баночку объемом 720 мл.
чеснок - 1,5 крупных зубчика

соль - 1/3 ст.л.
сахар - 1 ч.л. +1/3 ч.л.
лимонная кислота - ¼ ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Тщательно промываем помидоры, раскладываем по чистым баночкам.

2. Заливаем крутым кипятком, накрываем промытыми крышками и оставляем на 30 минут.

3. Затем сливаем воду, заливаем 2й раз кипятком и накрыв крышками оставляем еще на 30 минут.

4. Затем крышки отправляем стерилизоваться, сливаем воду с банок и в каждую банку добавляем по 1,5 крупных зубчика чеснока натертых на мелкой терке.

5. В каждую банку добавляем соль, сахар, лимонную кислоту.

6. Заливаем крутым кипятком, укупориваем горячими простерилизованными крышками.

Переворачиваем крышками вниз банки, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной заготовки на зиму – помидоры в снегу! Очень Вкусно!Отличная заготовка на зиму !Помидоры в снегу. Помидоры на зиму готовятся просто, а получаются с ярким и насыщенным вкусом. Консервированные помидоры по домашнему вкусная закуска к любому мясному, рыбному блюду и гарниру, понравятся Вам и Вашим близким! Порадуйте зимой себя и своих близких вкусной заготовкой томатов.