Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маринованные помидоры на зиму по рецепту Елена

Узнайте, как подготовить маринованные помидоры на зиму с чесноком, солью, сахаром и лимонной кислотой. Рецепт для баночек объемом 1 литр!

Продукты

на 6 баночек объемом 720 мл.
2,2 кг. помидор
на 1 баночку объемом 720 мл.
чеснок - 1,5 крупных зубчика
соль - 1/3 ст.л.
сахар - 1 ч.л. +1/3 ч.л.
лимонная кислота - ¼ ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Тщательно промываем помидоры, раскладываем по чистым баночкам.

2. Заливаем крутым кипятком, накрываем промытыми крышками и оставляем на 30 минут.

3. Затем сливаем воду, заливаем 2й раз кипятком и накрыв крышками оставляем еще на 30 минут.

4. Затем крышки отправляем стерилизоваться, сливаем воду с банок и в каждую банку добавляем по 1,5 крупных зубчика чеснока натертых на мелкой терке.

5. В каждую банку добавляем соль, сахар, лимонную кислоту.

6. Заливаем крутым кипятком, укупориваем горячими простерилизованными крышками.

Переворачиваем крышками вниз банки, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 75109

Понравилось: 33

Автор: Елена

Создан: 01 августа 2021, 12:37

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной заготовки на зиму – помидоры в снегу! Очень Вкусно!Отличная заготовка на зиму !Помидоры в снегу. Помидоры на зиму готовятся просто, а получаются с ярким и насыщенным вкусом. Консервированные помидоры по домашнему вкусная закуска к любому мясному, рыбному блюду и гарниру, понравятся Вам и Вашим близким! Порадуйте зимой себя и своих близких вкусной заготовкой томатов.