Помидоры на зиму рецепт маринованных помидоров
Приготовьте помидоры на зиму с нашим рецептом! Маринованные помидоры, чеснок, лук, зелень и специи – вкусное и простое решение для зимних запасов!
Продукты
- помидоры (небольшие) - 3-3.5 кг
- чеснок - 15-20 зубч.
- лук репчатый - 6 шт
- зелень укропа и петрушки
- вода для маринада - 3 л
- сахар - 7 ст.л.
- соль - 3 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- перец черный - 3 ч.л.
- перец душистый - 3 ч.л.
- лавровый лист - 10-12 шт.
- лимонная кислота - 3 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Все овощи и зелень хорошенько помыть. На дно чистых банок кладем измельченную зелень и порезанный чеснок. Затем заполняем банки помидорами. Между помидорами выкладываем лук, нарезанный кольцами.
2. Готовим маринад: в кипящую воду добавляем соль, сахар, специи, лавровый лист. Кипятим 3 минуты и выключаем. Горячим маринадом заливаем помидоры, добавляем масло растительное.
3. Банки с помидорами стерилизуем в кастрюле с водой - кипятим 15 минут и выключаем. В конце кладем лимонную кислоту.
4. Банки закатываем, переворачиваем вверх дном и укрываем до остывания.
Сохраняй и поделись с друзьями
295 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19520
Понравилось: 295
Автор: Любимые Рецепты
Создан: 31 августа 2018, 17:18
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти