Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица в сливочном соусе по рецепту Готовим дома с Айной

Насладитесь курицей в сливочном соусе с куриным филе, грибами, луком и чесноком! Простой рецепт с добавлением сливок и куркумы для яркого вкуса.

Продукты

куриное филе 300 г
грибы 250 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
сливки 300 мл.
зерненая горчица 2 ч.л.
масло растительное
соль
перец, куркума

Пошаговый способ приготовления

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки и отправляем мариноваться в смесь растительного масла, соли, перца и куркумы.

Разогреваем сковороду и отправляем курочку обжариваться вместе с маринадом на 2-3 минутки, самое главное не пересушите, снимаем курицу и отставляем в сторонку.

Нарезаем грибы и лук небольшими кубиками.

Отправляем в ту же сковороду, где жарили курицу, сначала лук на 2-3 минуты, а потом грибы и обжариваем до золотистого цвета.

Чеснок пропускаем через пресс и в последний момент вводим в сковороду, что бы он не сгорел.

В сливки добавляем зерненую горчицу (но можно и без нее, тоже вкусно), добавляем соль и перец и вливаем к луку и грибам, даем закипеть.

Возвращаем курицу в сковороду с соусом, даем потомиться пару минут и подаем!

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

227 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3094

Понравилось: 227

Автор: Готовим дома с Айной

Создан: 21 августа 2020, 20:58

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Сливочные соусы

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень многие не любят куриное филе, потому что считают, что это очень сухое мясо. По этому рецепту филе получается очень нежное и сочное. А соус можно есть просто ложками. Очень советую приготовить этот незатейливое, но очень вкусное блюдо, оно обязательно порадует Вас и Ваших близких.