Курица с грибами в сливочном соусе по рецепту Кулинарная семья
Приготовьте курицу с грибами в сливочном соусе! Нежное куриное филе с грибами, сливками, итальянскими травами и чесноком. Отличный вкус для вашего стола!
Продукты
- куриное филе - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- сливочное масло - 30 г
- растительное масло - 30 г
- грибы - 300 г
- соль
- перец
- сливки 20% - 200 мл.
- смесь итальянских трав - 1 щепотка
- горчица французская или дижонская - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
Пошаговый способ приготовления
Луковицу почистить и мелко порезать.
Разогреть сковороду.
Добавить растительное и сливочное масло.
Обжарить лук до полупрозрачности.
Добавить к луку сливки.
Посолить (1 щепотка).
Добавить сушеные травы (1 щепотка) и горчицу.
Перемешать.
Тушить пару минут.
Переложить соус в любую чашу.
Грибы нарезать на 4 части.
Обжарить грибы до полного испарения влаги.
Добавить пару зубчиков чеснока (продавить чеснок через пресс).
Куриное филе нарезать кубиком.
Обжарить примерно 5 минут (до испарения влаги).
Добавить куриное филе к грибам.
Добавить сливочный соус.
Перемешать.
Посолить и поперчить.
Перемешать.
Тушить под крышкой на среднем огне примерно 20 минут.
Курица с грибами в сливочном соусе готова!
Подавать с любым гарниром!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7080
Понравилось: 7
Автор: Кулинарная семья
Создан: 12 октября 2021, 21:08
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти