Курица с грибами и овощами в сливочном соусе

Фото к рецепту: Курица с грибами и овощами в сливочном соусе

Ингредиенты

  • Половинки куриных окорочков - 4шт,
  • помидор большой,
  • перец болгарский большой,
  • грибы средние - штук 10,
  • луковица,
  • чеснок,
  • сливки 10% - 100мл,
  • вода,
  • соль, перец,
  • гвоздика,
  • специи для курицы,
  • сушеный базилик,
  • зелень.

Способ приготовления

Вам понадобится две сковороды. В одной вы обжариваете на оливковом масле курицу до золотистого цвета. В другую мелко режете лук, обжариваете. Добавляете помидор, порезанный кубиком (передварительно ошпарьте его кипятком и снимите кожуру). Затем грибы и даете немного покипеть. При необходимости добавляете воду. Теперь перекладываете в эту сковороду окорочка и тушите все вместе под крышкой. Затем кладете перец, нарезанный брусочком. Немного тушите, чтобы перец остался хрустящим. Теперь добавляете перец ч.м., соль, приправу для курицы, гвоздику, базилик. Даете минуту покипеть и добавляете сливки. Когда масса станет менее жидкой, кладете чеснок. Добавляете зелень. Накрываете крышкой и сразу выключаете. Оставляете на время, чтобы чеснок и зелень отдали блюду свой аромат. При желании чеснок (если целый или порезан на две части) можно выловить.

Бон аппетит:)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Курица с грибами и овощами в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Курица с грибами и овощами в сливочном соусе

Дополнительная информация

Летом овощей можно добавить по-больше и самые ваши любимые подойдут в этот рецепт: баклажаны, кабачки или патисончики, спаржевая фасоль, зеленый горошек и т.д.

5.04.6745236349484361.085
chudo

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Варианты: курица с грибами в сливочном соусе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
85  человек оценили
Сохранить рецепт
126 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

natazi
natazi
20.12.2007 13:55

Ух ты! Какая нямка!Я первая попробую!!! Не травите пожалуйста,у меня сейчас времени нет такое готовить!5!!!!!

стим
стим
20.12.2007 13:55

вкусненько!5!

ilona g
ilona g
20.12.2007 13:57

klasno 5+

zmija
zmija
20.12.2007 13:58

uh ty! super!5!

olgas08011973
olgas08011973
20.12.2007 13:58

Тут и пальчики откусать можно!

paradise
paradise
20.12.2007 14:03

Грибочков побольше-побольше!5+!!!

jjak
jjak
20.12.2007 14:11

Конечно же это вкусно:)

tamar
tamar
20.12.2007 14:14

Пальчики оближешь!!!"Вкусный" рецепт. Обязательно приготовлю.

кролик
кролик
20.12.2007 14:19

Вкусненько,ароматно,прелестно55

радужная
радужная
20.12.2007 14:21

Аппетитная курочка!!!

9200496
9200496
20.12.2007 14:24

Какая замечательная курочка ;)) 5+

chudo
chudo
20.12.2007 14:29

Девочки, особенно вкусная подливка:) к абсолютно любому гарниру: пюре, гречке, рису, макаронам...

skoslik
skoslik
20.12.2007 14:29

Прекрасный рецепт, вкусная курочка, красивая, золотистая. Спасибо за рецепт!:)5!

ksyusha
ksyusha
20.12.2007 14:37

подливка и все остальное объедение!

котлинка
котлинка
20.12.2007 14:39

Аппетитненько и вкусненько!5+ :)

аглая
аглая
20.12.2007 14:42

Вкуснятина! А подливка какая! 5+:)

strelec148
strelec148
20.12.2007 14:52

есть всё, кроме перца...и сливки 22%, думаю это не помеха, да Тань? 5+

fishka84
fishka84
20.12.2007 14:58

Какая нежная курочка. А сливочную подливу просто обожаю!

dewa
dewa
20.12.2007 14:58

тоже хочу такую!

chudo
chudo
20.12.2007 15:00

strelec148 Оксана, 22% не помеха:), просто контролируй подливку. Чем выше жирность, тем скорее она загустеет. Если станет густой - добавь воды или бульона:)

silana
silana
20.12.2007 15:01

Очень вкусная подливка,делала курицу только с грибами -теперь и с овощами попробую!5!

мила жданова
мила жданова
20.12.2007 15:21

Вкуснятина! И главное какой простор для фантазии!!! 5+

pti_za
pti_za
20.12.2007 15:44

О мама миа! Так и до обеда не доживешь! Вкусность какая!!!

натаха
натаха
20.12.2007 15:57

Вкуснота! Подливки - это моя слабость! :)

f-1111
f-1111
20.12.2007 16:04

Как обычно - не в бровь, а в глаз. Кому ж такое не понравится?!!!!!

Фруша
Фруша
20.12.2007 16:05

ну нельзя же так издеваться ..БРАВО!!

wany05
wany05
20.12.2007 16:08

Вкусняшка какая... Я делала курицу с яблоками и сметаной, а вот теперь попробую с грибами и овощами. Спасибо за рецепт. А вам только 5+

kycheri
kycheri
20.12.2007 16:59

Это очень вкусно!!! 5+++!

natalina
natalina
20.12.2007 18:20

отлично:)5!

alia
alia
20.12.2007 18:55

Очередной шедевр, вкуснота, элегантность и простор фантазии.

zooz
zooz
21.12.2007 09:40

Как всегда, превосходно :) 5!

l@r@kroft
l@r@kroft
21.12.2007 10:55

%) 5!

olga-kostra
olga-kostra
23.12.2007 14:01

Ну какая же прелесть и вкуснятина. И глаз радует, и желудок! 5!

марусёк
марусёк
24.12.2007 15:01

очень, очень и очень! просто мастер!

буба
буба
31.01.2008 17:15

Я очень люблю готовить на сливках-всегда получается нежно,даже если присутствует чеснок.Отлично-5.

ales
ales
04.03.2008 16:03

Супер!

podruga1
podruga1
04.03.2008 17:46

вам 5

kidlog
kidlog
07.03.2008 16:54

Очень сочненько и вкусненько, только 5!!! :)

bestbet
bestbet
24.04.2008 18:27

буду сегодня готовить! надеюсь, что нам понравится!

уфимочка
уфимочка
03.07.2008 19:44

Прекрасно!!! Приготовила ну просто слов нет как вкусно! Спасибо за рецепт!!!

blonda
blonda
05.07.2008 20:21

добавила в избранное просто вкуснятина спасибо!555555

chudo
chudo
02.08.2008 15:39

уфимочка, очень рада, что вам понравилось:)

luba5
luba5
19.02.2009 19:43

Вкусно!!!!!!!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт