Вход | Регистрация
Волованы с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе
Ингредиенты
- тесто слоеное бездрожжевое-500 г
- яйцо куриное-1 шт
- филе куриной грудки (вареное)-300 г
- шампиньоны-180 г
- сливочное масло-2 ст.л.
- лук репчатый-1 шт
- соевый соус " kikkoman"-4 ст.л.
- сливки 10%-ные-250 мл.
- перец черный молотый
- мука пшеничная-1 ст.л.
- сыр тертый-2 ст.л
- зелень петрушки сушеная
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание
Пошаговые фото рецепта
1. Лук порезать мелкими кубиками.
Спассеровать на сливочном масле.
Добавить порезанные ломтиками шампиньоны. Обжарить.
2. Куриное филе порезать небольшими кусочками.
3. Когда грибы слегка обжаряться, посыпать мукой, перемешать. Влить сливки, довести до кипения.
4. Влить соевый соус. Поперчить.
5. Уварить соус на одну треть.
6. Добавить порезанное куриное филе, прогреть пару минут.
7. Разогреть мультипечь до 200 градусов.
8. Пока мультипечь разогревается из пласта слоеного теста двумя выемками разного диаметра ( 6 и 5 см) сделать заготовки для волованов.
9. Кружочки смазать взбитым яйцом, положить на них колечки из теста, так же смазать яйцом.
10. Положить заготовки на сетку мультипечи.
Установить температуру 195 градусов, выпекать 6 минут.
11. Готовые волованы слегка прижать в центре.
12. Наполнить горячей начинкой, присыпать тертым сыром и сушеной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Кстати, эту же начинку использую для другого блюда, картофельных оладий с курицей и грибами сливочно-соевом соусе
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Лена, вкусно и симпатично!
Таня, спасибо!
очень хочется попробовать
Зайка, рекомендую, приготовь не пожалеешь.
Прекрасная закуска к празднику!
Татьяна, спасибо! Мы и в будни такую готовим)))
Оксана, спасибо!
ООООчень вкусно!!!! И воловончики домашние!!!!
Танюша, сама про них недавно впомнила, с мультипечью вообще приготовить без проблем их.
какие аппетитные волованчики! отличная закуска
Аня, спасибо!
очень празднично, Ленчик! молодчинка!
Хороши
Ксюша, Ольга спасибо!