Варенье

Компот

Соленья и маринады

Волованы с курицей и грибами в сливочно соевом соусе

Волованы с курицей и грибами в сливочно-соевом соусе: деликатесное блюдо из слоеного теста, с ароматом специй и сливок. Попробуйте наш рецепт!

Продукты

тесто слоеное бездрожжевое-500 г
яйцо куриное-1 шт
филе куриной грудки (вареное)-300 г
шампиньоны-180 г
сливочное масло-2 ст.л.
лук репчатый-1 шт
соевый соус " kikkoman"-4 ст.л.
сливки 10%-ные-250 мл
перец черный молотый
мука пшеничная-1 ст.л.
сыр тертый-2 ст.л
зелень петрушки сушеная

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото

12 шт.

1. Лук порезать мелкими кубиками. Спассеровать на сливочном масле. Добавить порезанные ломтиками шампиньоны. Обжарить.

2. Куриное филе порезать небольшими кусочками.

3. Когда грибы слегка обжаряться, посыпать мукой, перемешать. Влить сливки, довести до кипения.

4. Влить соевый соус. Поперчить.

5. Уварить соус на одну треть.

6. Добавить порезанное куриное филе, прогреть пару минут.

7. Разогреть мультипечь до 200 градусов.

8. Пока мультипечь разогревается из пласта слоеного теста двумя выемками разного диаметра ( 6 и 5 см) сделать заготовки для волованов.

9. Кружочки смазать взбитым яйцом, положить на них колечки из теста, так же смазать яйцом.

10. Положить заготовки на сетку мультипечи. Установить температуру 195 градусов, выпекать 6 минут.

11. Готовые волованы слегка прижать в центре.

12. Наполнить горячей начинкой, присыпать тертым сыром и сушеной зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21460

Понравилось: 16

Автор: Елена М

Создан: 07 декабря 2014, 20:33

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Сливочные соусы

Дополнительная информация

Кстати, эту же начинку использую для другого блюда, картофельных оладий с курицей и грибами сливочно-соевом соусе