Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица с грибами и брокколи в сливочном соусе

Приготовьте курицу с грибами и брокколи в сливочном соусе: окорочка, свежие шампиньоны, лук, морковь, брокколи, сливки, соль и перец — вкусное блюдо!

Продукты

4 окорочка
500 г свежих шампиньонов
2 луковицы
2 крупных моркови
половинка броколли
200 г сливок
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Окорочка разрезать по суставу. Обжарить на разогретой сковороде до образования золотистой корочки. Обжареные окорочка посолить и поперчить, переложить в форму с бортиками для запекания. На оставшемся от обжаривания жире слегка притушить порезанные лук, грибы, морковку, броколли, залить сливками и дать закипеть, не забудьте овощи посолоть и приправить любимыми специями. В промежутки между курицей аккуратно выложить овощи. Полить соусом и поставить в разогретую духовку на 15 мин. Овощи не должны потерять свой цвет! Подать к пюре или макаронам.