Курица в лимонно сливочном соусе
Приготовьте курицу в лимонно-сливочном соусе с куриными грудками, чесноком и базиликом. Не забудьте добавить острый перец и бульонный кубик для вкуса!
Продукты
- куриные грудки - 4 шт.
- вода - 100 мл.
- бульонный кубик - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- острый перец - ½ ч.л.
- красный лук - 1 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сливки 20-30% - 70 мл
- базилик - 1 пучок
- оливковое масло
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Отбейте толстую часть куриной грудки, чтобы толщина всего куска была равномерной.
2. Смешайте в чашке воду, лимонный сок, бульонный кубик и мелко нарезанный чеснок, подогрей всё в и хорошо перемешайте.
3. На оливковом масле обжарьте грудки до тех пор, пока они не подрумянятся.
Выложить грудки на тарелку.
4. Уменьшить огонь, обжарьте в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавьте смесь из бульонного кубика; упаривайте, постоянно помешивая, 8-10 минут.
5. Когда соус загустеет, снимите его с огня, добавьте сливочное масло и взбейте до тех пор, пока он не расплавится полностью. Добавьте сливки и хорошо взбейте венчиком.
Поместите сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не позволяйте соусу закипеть.
Опустите курицу в соус и отправляйте на 10 минут в духовку, разогретую до 180 С°.
6. Подавайте с любым гарниром!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
317 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2535
Понравилось: 317
Автор: Наталия Лунева
Создан: 07 марта 2022, 01:50
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти