Куриные рулеты по рецепту Другая Кухня
Вкусные куриные рулеты с сыром и беконом, запеченные с куриными окорочками, приправлены солью и черным перцем, идеально сочетаются со светлым пивом.
Продукты
- куриные окорочка 3 шт.
- соль
- черный перец
- сыр 100 г
- бекон (грудинка) 150 г
- светлое пиво 0,5 л.
Пошаговый способ приготовления
Первым делом окорочка освобождаем от костей, аккуратно вырезаем, стараясь не повредить шкуру.
Толстые места можно немного подрезать, должен получится равномерный пласт мяса.
На подготовленный окорочок выкладываем несколько пластиков бекона (тонко порезанная грудинка) и пару кусочков сыра.
До этого не забудьте посолить и поперчить.
Заворачиваем плотные рулеты, их сверху тоже хорошо присолим.
Каждый рулет нужно плотно перевязать ниткой, я воспользовалась сеткой для колбасы.
Очень удобно и симпатично получается, сетку натягиваем на стакан, в стакан отправляем рулет, раз и рулет в сетке.
Остается только плотно связать концы.
Рулеты выкладываем в глубокую форму и заливаем пивом, оставляем на часик промариноваться.
В течении этого времени пару раз рулеты переверну.
После пива рулеты обсушим (хорошо промокнем) бумажными полотенцами.
И обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
Жарим быстро, со всех сторон, нам нужна золотистая аппетитная корочка.
Доводить до готовности рулеты будем в духовке, при температуре 200 градусов.
По времени это занимает 30-40 минут.
Рулеты выкладываем на решетку (под решеткой лист) швом вверх.
Хорошо остывшие рулеты отлично нарезаются, очень тонко - как колбаса.
Красиво и вкусно, готовьте на здоровье!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
356 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3571
Понравилось: 356
Автор: Другая Кухня
Создан: 17 апреля 2020, 07:30
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти