Скумбрия в духовке по рецепту Просто Кухня
Скумбрия в духовке с морковью и луком репчатым. Замороженная скумбрия, сметана, соль и приправы. Легко запечь на пергаментной бумаге!
Продукты
- скумбрия замороженная - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- сметана - 4 - 6 ч.л.
- соль, приправы
- масло растительное - 3 - 4 ст.л.
- пергаментная бумага - 1 лист
Пошаговый способ приготовления
1. Лук и морковь почистить и намыть.
Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке.
2. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук и морковь до легкой золотистости.
3. Рыбу разморозить, отрезать хвосты, головы и плавники.
4. Затем разрезать рыбу вдоль по брюшку.
Достать внутренности и хорошо промыть, сняв все черные плёнки, чтобы рыбка впоследствии не горчила.
5. Теперь рыбу надо разрезать вдоль по хребту, вытащив при этом верхний плавник.
6. И острым ножом отделить филе от хребта.
7. Подготовленное филе выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8. Соль и приправу добавляем по вкусу.
9. Поверх соли и приправы кладем 1 - 1,5 ч.л сметаны и распределяем по всей поверхности филе.
10. И в последнюю очередь выкладываем на филе обжаренные лук с морковью.
11. Ставим всё в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 25 - 30.
Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15879
Понравилось: 11
Автор: Просто Кухня
Создан: 09 февраля 2020, 13:07
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти