Скумбрия с овощами в духовке

Фото к рецепту: Скумбрия с овощами в духовке

Ингредиенты

  • скумбрия 2 шт. мелкие или 1 шт. крупная
  • помидоры 2 шт
  • сладкий перец 2шт
  • картофель 500 г
  • сметана 3 ст.л.
  • лук 2 шт
  • морковь 1 шт
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусное блюдо. Скумбрия в сливочном соусе получается невероятно сочная, нежная.

Лук мелко режем, морковь натираем на крупной терке,обжариваем на растительном масле 7-8 минут.

Помидоры, сладкий перец нарезаем дольками.

Скумбрию разделываем: вынимаем внутренности, тщательно промываем, обрезаем хвост, голову, плавники, режем на кусочки.

В форму для запекания выкладываем картофель, солим и перчим его, затем обжаренные лук и морковь, сверху укладываем рыбу чередую с помидорами и перцем, солим. Смазываем сметаной,накрываем фольгой. Запекаем при 180 градусах 30 минут и еще без фольги 10 минут.


AnnaCooks

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты