Картофельные лепешки от magicfood

Пюре можно использовать "вчерашнее".

Но если будете варить свежее, остудите его полностью.

В чашу всыпать соль, сахар, дрожжи.

Добавить теплое молоко и хорошо перемешать.

Добавить картофельное пюре и снова перемешать.

Следом добавить черный перец, сухой укроп и растительное масло.

Перемешать.

Постепенно добавляя муку вымесить тесто.

Накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 1 час.

Смазать руки и рабочий стол маслом.

Разрезать тесто на части.

Скатать в колобки.

Каждый колобок размять руками и придать форму лепешки.

Обжарить на сковороде, на растительном масле.

Вкусные картофельные лепешки готовы.

Приятного аппетита.