Соус барбекю

Фото к рецепту: Соус барбекю
Американская20 мин.6Простой
303800

Ингредиенты

  • ягоды или фрукты - 300 гр.
  • кетчуп - 100 гр.
  • винный уксус - 3 ст.л.
  • копченая паприка - 1 ч.л.
  • соль, черный перец и сахар
  • перец чили

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом подготовьте ягоды (помойте, удалите лишнее-несъедобное).

Измельчите ягоды в пюре.

Протрите пюре через сито.

Добавьте в ягодное пюре выбранные специи, четверть чайной ложки перца чили для пикантности, соль, перец, сахар по вкусу.

Отправляйте соус на маленький огонь.

После того, как он закипит, выпаривайте его в течение 10 минут, слегка помешивая.

Влейте уксус и готовьте еще в течение 5 минут.

Смешайте пюре с кетчупом.

Попробуйте на соль-сахар.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Этот соус можно консервировать на зиму, закрывая в стерильные баночки, как обычный кетчуп.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты