Как сделать соус для барбекю за 6 минут от kathe

Фото к рецепту: Как сделать соус для барбекю за 6 минут

Ингредиенты

небольшая луковица
1-2 зубчика чеснока
1 ст л томатной пасты
1 ст л 5% уксуса
150 мл. томатного соуса или кетчупа
80 мл. кипятка

2 ст л оливкового масла
соль
перец
2-3 ст л коричневого сахара
1 ст л вустерширского соуса
1 ст л бальзамического уксуса

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок порезать как можно мельче

В чашу для микроволновой печи налить масло,положить чеснок и лук

Ставим в СВЧ на 2 минуты при мощности 800

После сигнала добавляем томатный соус,томатную пасту,соль,перец,сахар,кипяток,вустерширский соус,бальзамико,уксус - попробовать и если нужно,добавить специи

Ставим еще на 2 минуты в СВЧ

Перемешаем и еще на 2 минуты при полной мощности

Дверцу не открываем,соус пусть постоит 10 минут

Соус для барбекю готов!

Пошаговые фото рецепта

Как сделать соус для барбекю за 6 минут: шаг 1

Как сделать соус для барбекю за 6 минут: шаг 2

Как сделать соус для барбекю за 6 минут: шаг 3

Дополнительная информация

Для нас спелые ,мясистые помидоры - редкость,поэтому делаю вот такой соус,тк барбекю устраиваем как минимум два раза в неделю,да и просто с паштетом,сосиками очень вкусно!