Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ароматный томатный соус по махеевъски с сырным хворостом к семейному барбекю

Попробуйте ароматный томатный соус «по-махеевски» с сырным хворостом для барбекю! Идеальное сочетание кетчупа «лечо», трав и овощей. Рецепт внутри!

Продукты

для соуса:
кетчуп «лечо» тм «махеевъ» - ½ упаковки
черемша – 6 листочков
базилик – ½ пучка
болгарский перец – 1 шт
сельдерей – 2 стебля
для сырного хвороста:
плавленый сырок "дружба" (1 сырок=90 г) - 1 шт
яйцо (со) - 1 шт
сахар - 1 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
пшеничная мука - 1 ст.
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Для соуса промойте овощи и травы. Нарежьте мелким кубиком овощи, травы мелко нарубите. Смешайте подготовленные травы и овощи с томатным кетчупом «Лечо» ТМ «Махеевъ».

Яйца смешайте с сахаром и солью, добавьте сырок, натертый на терке, перемешайте миксером, добавьте просеянные муку и разрыхлитель и замесите тесто. (Количество муки указано примерное, добавляйте ее постепенно) Тесто должно быть довольно эластичным, не липнуть к рукам.

На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Нарежьте тесто на маленькие прямоугольники, в центре каждого сделайте надрез и просуньте один конец прямоугольника в отверстие, вывернув этот край изделия.

Обжаривайте хворост на растительном масле с двух сторон до золотисто-румяной корочки. Обсушите на бумажных салфетках для удаления излишнего жира.

На сервировочное блюдо выложите сырный хворост, в центр поставьте ароматный томатный соус «По-Махеевъски» и подавайте к сосискам, колбаскам или сарделькам во время семейного барбекю!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5683

Понравилось: 9

Автор: krisenok

Создан: 21 мая 2017, 19:37

Каталоги: Другие Другие рецепты Сырные соусы Томатные соусы

Дополнительная информация

До проведения конкурса «#СледуйЗаМахеевъ» я покупала кетчупы других производителей. Это кулинарное соревнование мотивировало меня попробовать новый для меня бренд. Признаться, я не осталась разочарованной, поэтому с удовольствием представляю вашему вниманию свои кулинарные эксперименты с продукцией ТМ «Махеевъ».

На самом деле, кетчуп «Лечо» ТМ «Махеевъ» имеет сбалансированный вкус: он самодостаточен уже сам по себе! В этом рецепте я лишь добавила свежих овощей и трав.

Погода в этом году нас не балует теплом, но открыть сезон барбекю обязательно нужно!

Ожидая долгожданные колбаски-гриль, предлагаю вашему вниманию сырный хворост в компании ароматного томатного соуса «По-Махеевъски». Совет: приготовьте побольше этого соуса, потому что когда будут готовы колбаски или сосиски, он станет отличным дополнением к мясным деликатесам.