Лепешки по рецепту Тиано
Вкусные лепешки с кабачком, чесноком, яйцом и творогом! Простой рецепт с пшеничной мукой, солью и зеленью. Готовьте на растительном масле!
Продукты
- кабачок - 500 г
- чеснок - 4 зуб.
- яйцо куриное - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- творог - 200 г
- мука пшеничная / мука - 300 г
- зелень - 10 г
- масло растительное - 3 ст.л.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Кабачки или цукини натереть на крупной терке.
Добавить творог, соль, измельченный чеснок и яйцо.
Хорошо размешать и добавить, при желании, немного свежей зелени.
Всыпать разрыхлитель и постепенно вводить муку.
У меня ушло около 300 грамм пшеничной муки, но количество может отличатся из-за сочности кабачков и величины яйца.
Вымешать мягкое тесто что бы оно слегка липло к рукам.
Хорошо смазать растительным маслом стол и руки.
Формировать тонкие лепешки,, прямо руками.
Толщина лепешек должна быть около 5 мм, не больше.
Обжариваем на сухой сковороде, на среднем огне, что бы лепешки успели пропечься.
Подавать можно как горячими так и холодными.
Сохраняй и поделись с друзьями
209 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Люблю готовить разнообразные закуски и лепешки. Этот рецепт выручает меня когда нужно что-то взять с собой в дорогу, так как лепешки могут долго сохранятся и не портится. Главное сделать побольше, так как в процессе приготовления большую часть успевают съесть еще горячей.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти