Чечевица с овощами от Sveta Svetik

Чечевицу хорошо помыть.

Лук, чеснок и морковь нарезать и обжарить на среднем огне около 5 минуты.

Теперь высыпать чечевицу + специи + томатная паста перемешать и добавить воду (или бульон).

Жидкость должна слегка покрывать чечевицу с овощами.

Добавить соль по вкусу.

Кастрюлю накрыть крышкой и готовим на самом медленном огне.

Время приготовления зависит от сорта чечевицы.

У меня ушло 30 минут и мой супер сытный и полезный гарнир был готов.