Чечевица с беконом и овощами итальянский новый год
Приготовьте вкусное блюдо на итальянский Новый год: чечевица с беконом и овощами. Зелёная чечевица, морковь, лук, сельдерей и пряности.
Продукты
- чечевица зелёная 1 ст.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сельдерей черешковый 2черешка (у меня не оказалось)
- бекон сыро-копчёный 100-150 г
- соль
- перец .
- бульон овощной или вода по необходимости.
Пошаговый способ приготовления
1. Овощи почистить, нарезать мелким кубиком.
2. На сковороде, с добавлением 2ст.ложек растительного масла обжарить бекон, добавить к нему порезанные овощи и обжарить до мягкости.
3. Чечевицу промыть, обсушить, всыпать на сковородку к овощам и бекону и обжарить пару минут помешивая. Влить горячий бульон так, чтобы он лишь покрывал чечевицу, накрыть крышкой и тушить до готовности периодически подливая бульон.
4. Чечевица должна стать мягкой, но сохранить форму. Солим, перчим по вкусу.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24096
Понравилось: 14
Автор: mama tasi
Создан: 15 августа 2013, 13:20
Комментарии
15 августа 2013, 13:34
15 августа 2013, 13:47
15 августа 2013, 13:55
15 августа 2013, 14:09
15 августа 2013, 14:49
15 августа 2013, 15:47
15 августа 2013, 16:32
15 августа 2013, 16:33
15 августа 2013, 17:34
15 августа 2013, 17:37
16 августа 2013, 10:42
16 августа 2013, 22:59
17 августа 2013, 00:09
09 сентября 2013, 17:30
11 сентября 2013, 12:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти