Чечевица с рисом и овощами
Приготовьте вкусную чечевицу с рисом и овощами! В нашем рецепте используются красная чечевица Мистраль, лук, чеснок, пряности и карри.
Продукты
- рис - 0,5 стак.
- чечевица красная персидская тм мистраль - 1/3 стак.
- лук репчатый - 1 шт
- пряности - 1 ч.л.
- карри - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зуб.
- масло подсолнечное - 3 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый способ приготовления
Полезный и пряный ужин для тех кто постится.
1. Замочить чечевицу на 1 час, затем отварить по инструкции.
2. Рис промыть и обсушить, обжарить на растительном масле (1 ст. л.) до прозрачности.
3. Добавить к рису 1 стакан воды, накрыть крышкой и на тихом огне готовить до готовности.
4. Смешать приготовленный рис с чечевицей.
5. На разогретом растительном масле (2-3 ст. л.) обжарить порубленный чеснок. Затем его убрать
5. и выложить в чесночное масло порезанный лук. Обжарить до прозрачности.
6. Затем всыпать карри, смесь пряностей, потушить 1-2 минуты
7. и выложить лук в кастрюлю, посолить, поперчить, перемешать и тушить 2-3 минуты.
8. Блюдо готово! К такому блюду можно подать овощной салат.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
199 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13203
Понравилось: 199
Автор: olga
Создан: 30 марта 2016, 10:59
Дополнительная информация
Комментарии
30 марта 2016, 12:21
Отличное блюдо!
30 марта 2016, 18:14
Спасибо!
03 апреля 2016, 01:51
Оленька, очень аппетитное блюдо! Красота!
03 апреля 2016, 11:22
Большое Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти