Салат с чечевицей овощами и копченой курицей

Салат с чечевицей, овощами и копченой курицей: красный перец, морковь, репчатый лук, оливковое масло и лимонный сок. Питательный и вкусный!

Пошаговый способ приготовления

Промыть чечевицу, поставить варить. Пока она готовится, мелко накрошить лук и натереть морковь на крупной терке. Налить в сковороду оливковое масло лук и морковь высыпать и обжаривать до золотистого цвета.

Когда чечевица сварится, слить воду и поставить остужаться. То же самое сделать и с овощами.

Мелко нарезать перец и курицу., добавить остальные ингредиенты как только они остынут. Перемешать все и добавить соль по вкусу. Сбрызнуть лимонным соком.

Если салат будет суховат можно подлить еще оливкового масла.

Приятного аппетита! Готовится быстро, а получается очень вкусно!)

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

279 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12708

Понравилось: 279

Создан: 20 ноября 2012, 17:26

Дополнительная информация

Желательно добавить петрушку, но у меня ее не было, а специально идти в магазин не захотелось. По вкусу можно добавить такие ингредиенты, как сухарики или яйцо (но не все вместе)

Комментарии

vjashlav

20 ноября 2012, 18:12

Очень оригинальный, вкусный и сытный салат! Спасибо, возьму на вооружение!

Tina

20 ноября 2012, 19:10

Рада, что вам понравилось)

Елена М

20 ноября 2012, 20:45

Перечитала рецепт несколько раз..,как я понимаю, красный перец-сладкая паприка? У меня возникло впечатление некой незавершенности вкуса,что-то не так.... Нарезку точно по-другому сделала бы, чтобы каждый ингредиент "играл", морковь соломкой или на терке для корейских салатов,лук полукольцами,при обжаривании моркови и лука добавила бы специи-пряности. Паприку порезала бы соломкой ,возможно,взяла бы не только красную.Только без обид ,не критикую, а рассуждаю по поводу

OlesiaLesha

21 ноября 2012, 11:59

Сытный салатик

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 596