Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстрый ужин по рецепту fedoseev

Приготовьте быстрый ужин с говяжьим стейком, кускусом, красным луком, сыром, специями и овощами. Вкусно и просто! Попробуйте наш рецепт!

Продукты

1 кусок мяса- я брала говяжий стейк
70 г кускус (крупа)
1 красная луковица
сыр
специи (перец,сушеный чеснок, сухой измельченный чилли, орегано)
оливковое масло
чери помидорки и салатные листики, соленый огурец

Пошаговый способ приготовления

Прогреть гриль, застелить решетку фольгой, помазать фольгу маслом

Мясо поместить под гриль, предварительно натерев специями и побрызгать немного маслом

Луковицу порезать полосочками,перемешать с маслом и теми же специями, тоже поместить под гриль рядом с мясом

Поставить вышеупомянутое под гриль на 5-7 мин, а в ето время залить кускус кипятком (только не переборщить с водой, лучше добавить) и немного подварить (варится очень быстро) снять с огня и дать постоять- жидкость впитываетса и кускус разбухает

Перевернуть стейк и положить поверх нарезанного лука- дать соку мяса пропитать лук, оставить еше на 5-7 мин (можно меньше если нравится с кровью)

Салат:

Порезать помидорки на половинки, перемешать с салатными листями и мелко порезанным соленым огурцом, можно добавить зелень кто какую предпочитает, полить маслом.

Кускус поместить на фольгу, перемешать с пропеченым луком и посыпать тертым сыром (стейк находится рядом), накрыть еше одним листом фольги и снова поставить все на 2-3 мин под гриль чтобы сыр расплавился.

Приятного Аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

180 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5793

Понравилось: 180

Автор: fedoseev

Создан: 30 ноября 2007, 02:40

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Значит все-таки правы те кто со мной спорил недавно по етому поводу! Я где-то читала что макаронное изделие измелченное, но источник видно врет, раз так единогласно кускус крупой зовут. Спасибо.

чара

30 ноября 2007, 02:59

Кус-кус это то же самое,что манка(т.е.пшеница),но гораздо более крупного помола.В Израиле очень популярен как гарнир,продаётся 3-х сортов:мелкий,средний и крупный.Крупный размером как пшено.

Фруша

30 ноября 2007, 03:00

Ребята давайте жить дружно!!!

fedoseev

30 ноября 2007, 03:07

Спасибо за информацию, я думаю важно знать все-таки что готовим. Надо исправить в рецепте

strelec148

30 ноября 2007, 03:14

кус-кус хорош с острым! люблю!

еленас

30 ноября 2007, 03:50

никогда не пробовала кус-кус.обязательно приготовлю.а вам 5