Быстрый и простой ужин без мяса

Пошаговый способ приготовления

Обжарить лук до лёгкой румяности.

Добавить к луку болгарский перец, пожарить ещё 3 минуты.

Затем добавить помидоры, посолить и поперчить.

Потушить до готовности помидоров.

Картофель нарезать кубиками и обжарить в большом количестве масла.

Как картофель фри.

Можно жарить картофель порциями для экономии масла.

Добавить картофель к овощам, перемешать.

Вбить яйца, посолить, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне до готовности яиц.

При подаче посыпать зелёным луком или петрушкой.

Можно ещё сыром посыпать, накрыть крышкой, чтоб сыр расплавился.

Приятного аппетита.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.