Быстрый и полезный ужин за 30 минут
Ингредиенты
- капуста цветная – 280 гр.
- грибы – 200 гр.
- помидоры – 3 шт.
- лук – 1 шт.
- масло растительное – 3 ст.л.
- лимонный сок – 2 ст.л.
- петрушка, укроп – по 1 веточке
- паприка копчёная – 1 ч.л.
- соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту разделить на соцветие.
Грибы очистить от плёнки и порезать на кусочки среднего размера.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Помидоры разрезать на 6-8 частей.
Зелень мелко порубить.
Порезанные овощи переложить в миску, приправить специями, маслом и лимонным соком, всё хорошо перемешать.
Включить духовку на разогрев до 190 градусов форму тоже поставить в духовку для разогрева.
Когда духовка нагреется до нужной температуры, вынуть разогретую форму, выложить подготовленные овощи и выпекать 15-20 минут.
Время выпечки регулируйте по своей духовке.
Овощи должны стать слегка мягкие, но сохранить форму.
Готовые овощи выложить на блюдо, присыпать порубленной зеленью и можно подавать к столу.
Всем приятного аппетита!