Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные котлеты по рецепту Всегда Вкусно

Приготовьте нежные куриные котлеты из куриного фарша с луком, петрушкой, укропом и ароматными специями. Рецепт с манной крупой и чесноком.

Продукты

куриный фарш - 1200 г
лук репчатый - 300 г
петрушка - 20 г
укроп - 20 г
чеснок - 10 г
манная крупа - 4 ст.л. (без горки)
яйцо - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
перец красный чили хлопья - ½ ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Этот совсем несложный рецепт поможет вам приготовить вкусные куриные котлеты и не отнимет много времени для приготовления. У вас получатся нежные и сочные куриные котлеты, которые вы можете подать к столу с овощным гарниром, картофельным пюре, макаронами или гречкой, будет как всегда вкусно.

Как приготовить:

1. В фарш добавить все ингредиенты, кроме растительного масла. Хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.

2. Нагреть сковороду, налить растительное масло, огонь убавить до среднего.

3. Сформировать из фарша котлету, положить на сковороду и аккуратно прижать, затем сформировать вторую котлету и сразу выложить на сковороду, таким образом выложить все котлеты.

4. Жарить котлеты по 4 минуты с каждой стороны. Если у Вы любитель крупных котлет, увеличьте время обжаривания на 1-2 минуты с каждой стороны.